Šťavnatý, vzdušný a nádherně citronový – tento jogurtový koláč chutná jako z babiččiny pekárny! Stačí jen pár ingrediencí a trocha snahy, a koláč se vždycky povede. Skvěle se hodí k odpolední kávě nebo jako sladké překvapení pro vaše blízké.
Tady je recept:
Doba trvání: asi 10 minut (+ 40 minut na pečení).
Ingredience na 12 porcí: 1:
- Potřebujete: 250 g mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 špetka soli
- 3 vejce
- 150 g cukru
- 1 sáček vanilkového cukru
- 100 ml slunečnicového oleje
- 150 g přírodního jogurtu
- Šťáva a kůra z 1 citronu, syrová
Příprava:
- Předehřejte troubu na 180 stupňů (horní a dolní ohřev). Formu na pečení vymažte olejem nebo ji vyložte pečicím papírem.
- V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
- Vejce s cukrem a vanilkovým cukrem ušlehejte do pěny. Přidejte olej, jogurt, citronovou šťávu a kůru.
- Opatrně přidávejte moučnou směs, dokud nevznikne hladké těsto.
- Těsto nalijte do formy a pečte asi 40 minut. Nezapomeňte ji vymazat!
- Koláč nechte vychladnout a podle potřeby ho posypte moučkovým cukrem.
