Klasický banánový chléb je snadný způsob, jak využít zralé banány, které dodají koláči jedinečnou sladkost a chuť. Mezi základní suroviny patří vejce, cukr, pšeničná mouka a máslo.
Klasický banánový chléb
Banánový chléb je klasické americké pečivo, které si získalo oblibu téměř po celém světě. Jeho výroba je snadná a suroviny jsou levné a snadno dostupné. Banánový chléb je také skvělým způsobem, jak využít banány, které již mají na slupce tmavé skvrny. Do těsta můžete přidat koření, nasekané ořechy, čokoládu, sultánky nebo brusinky. Vlastně jsme omezeni jen svou fantazií.
Banánový chléb je skvělý ke snídani nebo jako sladký doplněk ke kávě. Díky banánům je koláč velmi vlhký, sladký a aromatický.
Banánový chléb krok za krokem
Ingredients:
- 4 zralé banány,
- 4 vejce,
- 1 šálek cukru,
- 200 ml rostlinného oleje nebo 200 g másla,
- 2,5 šálku pšeničné mouky,
- 1 lžička jedlé sody,
- 2,5 lžičky prášku do pečiva,
- špetka soli,
- volitelně: 1 šálek nasekaných ořechů nebo kokosových hoblin.
Příprava:
- Předehřejte troubu na 180 °C. Vejce rozbijte do mísy a promíchejte. Přidejte cukr, rostlinný tuk nebo máslo a rozmačkané banány. Míchejte, dokud nevznikne hladká hmota.
- V samostatné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
- Banánovou směs vlijte do suchých ingrediencí a jemně promíchejte, dokud nebude těsto hladké.
- Přidejte další přísady, například ořechy nebo kokosové hobliny.
- Těsto přeneste do pečicí nádoby vyložené pečicím papírem.
- Pečte asi 1 hodinu nebo dokud špejle zapíchnutá do koláče nevyjde čistá.
Charakteristika banánového chleba:
- Snadná příprava: Banánový chléb je jednoduchý na přípravu a nevyžaduje žádné zvláštní kulinářské dovednosti. Recept se obvykle omezuje na smíchání tekutých a suchých přísad, které se pak nalijí do formy a upečou.
- Použití zralých banánů: Banány, které jsou příliš zralé na to, aby se daly jíst syrové, jsou pro přípravu banánového chleba ideální. Zralé ovoce dodá koláči přirozenou sladkost a chuť.
- Možnost přizpůsobení: Do základního receptu na banánový chléb můžete přidat různé přísady, jako jsou ořechy, kokos, čokoláda nebo různé druhy koření, které dodají pečivu individuální charakter.
Banánový chléb je skvělou volbou pro snídani i dezert. Díky své všestrannosti a jemné chuti je oblíbený u mnoha lidí, dospělých i dětí.
