Sendvičové těstoviny jsou nejlepším řešením, když nevíte, co si dát k snídani. Místo toho, abyste znovu vařili vejce nebo hnětli tvaroh s jogurtem, vezměte si slunečnicová semínka.
Tyto těstoviny jsou tak chutné, že je budete chtít jíst lžící. Tato zdravá svačinka rychle nahradí paštiky, humus a dokonce i vaječný koňak. Chuť je zvýrazněna přidáním sušených rajčat, která se dokonale snoubí s krémovou konzistencí těstovin. Skvěle se hodí na sendviče, lze ji podávat jako dip k nakrájené zelenině a není nouze o zájemce, kteří ji chtějí použít jako dip k nachos.
Slunečnicová pasta se sušenými rajčaty
Jedná se o chutnou a zdravou pomazánku na sendviče, která potěší i lehkou chutí sušených rajčat. Hlavní je zde předem namočit slunečnicová semínka. Po změknutí a rozmixování se promění v krémovou, jemnou a sametovou pastu, která trochu připomíná sýr. Slunečnicová semínka dodávají pastě jemnou oříškovou chuť, která skvěle doplňuje sladkokyselou chuť sušených rajčat.
Slunečnice je zdrojem nenasycených mastných kyselin, vitaminu E, hořčíku, zinku a selenu. Sušená rajčata obsahují lykopen, silný antioxidant, a také vitaminy skupiny B a draslík. Tato kombinace představuje skutečnou dávku energie a cenných látek pro organismus. Sendvič se slunečnicovými semínky je navíc tak chutný, že k jeho konzumaci není třeba nikoho přemlouvat.
Ingredients:
- 1 šálek slunečnicových semínek (nesolených),
- 3 polévkové lžíce oleje ze sušených rajčat,
- 3 sušená rajčata,
- půl lžičky sladké papriky,
- špetka pálivé papriky,
- sůl a pepř podle chuti.
Způsob přípravy:
- Vhoďte slunečnicová semínka do misky a zalijte je asi 2 šálky studené vody. Nechte je přes noc v klidu.
- Poté vodu slijte a slunečnicová semínka dobře propláchněte.
- Sušená rajčata nakrájejte na menší kousky a přidejte je ke slunečnicovým semínkům.
- Přilijte olej ze sušených rajčat a rozmixujte dohladka.
- Těstoviny ochuťte sladkou a pálivou paprikou, solí a pepřem. Důkladně promíchejte.
Hotové těstoviny uložte do lednice. Výborně se hodí s plátkem čerstvého chleba, křupavým pečivem a tousty. Dobrou chuť!
