Ne každý slyšel o japonském batátě, exotickém ovoci s jedinečnou chutí a vůní. Tato sladká alternativa sladkostí nejen potěší chuťové buňky, ale je také bohatým zdrojem cenných vitamínů a minerálů. Objevte zdraví prospěšné účinky konzumace sapodilly, známé také pod názvem sapodilla.
Japonská třešeň, známá také jako sapodilla nebo sapodilla, je kulovitý plod pokrytý tenkou hnědošedou slupkou. Pod ní se skrývá sladká a aromatická dužina, kterou lze jíst syrovou nebo použít k výrobě zavařenin, jako jsou džemy nebo marmelády. Díky své jedinečné chuti je ideální náhradou tradičních sladkostí.
Je bohatá na živiny a prospěšná pro vaše zdraví.
Vědci se rozhodli podrobněji prozkoumat vlastnosti sapodilly. Výsledky zveřejněné v časopise Trends in Food Science and Technology ukázaly, že toto ovoce je pokladnicí živin, včetně organických kyselin, bílkovin, aminokyselin a minerálů, jako je draslík, vápník a železo. Obsahuje také řadu bioaktivních látek, které udržují tělo v kondici.
Sapodilla je také bohatá na vitaminy A, B, C a K. Díky tomu pomáhá udržovat zdraví srdce, jater a střev. Podporuje také trávicí procesy tím, že poskytuje úlevu při žaludečních potížích.
Přírodní způsob, jak snížit příjem cukru
Díky své mimořádně sladké chuti může být sapodilla skvělým způsobem, jak snížit chuť na sladké. Někteří její chuť popisují jako podobnou karamelu, karamelu nebo melase, takže je její konzumace velmi příjemná. Může pomoci zabránit přejídání a mlsání mezi jídly.
Podpora imunity a prevence nemocí
Pravidelná konzumace japonské kdoule posiluje imunitní systém, což je důležité zejména v období chřipek. Kromě toho toto ovoce dokáže zmírnit revmatické a degenerativní bolesti a chránit organismus před vznikem závažných onemocnění, jako je cukrovka nebo ateroskleróza.
Jak zařadit sapodillu do každodenního jídelníčku?
Sapodilla se dobře hodí k dalšímu exotickému ovoci, jako je mango, banán, kiwi nebo ananas. Lze ji přidávat do ovocných salátů, jogurtů, koktejlů nebo ovesných kaší. V obchodech se nejčastěji prodává v sušené formě.
