Zelený čaj má již mnoho let pověst jednoho z nejzdravějších nápojů na světě. Aby však optimálně podpořil náš organismus, je nezbytné pít ho ve správný čas.
- Účinné látky v zeleném čaji mají širokou škálu účinků. Kofein stimuluje organismus a podporuje výkonnost při cvičení, L-theanin pomáhá snižovat stres a zlepšuje mozkové funkce a EGCG, silný antioxidant, chrání před záněty a chronickými onemocněními včetně rakoviny. Vědecké studie také ukazují, že pravidelná konzumace tohoto nápoje může snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění, demence a cukrovky 2. typu.
Odborníci však zdůrazňují, že klíčem k získání maximálního prospěchu ze zeleného čaje je umírněnost. Jeden šálek nápoje obsahuje 30 až 50 mg kofeinu a maximální denní dávka této složky pro dospělého člověka je 400 mg. V praxi to znamená, že můžete vypít přibližně 10 šálků denně, ale měli byste zvážit i jiné zdroje kofeinu, jako je káva nebo energetické nápoje.
Naopak nadbytek EGCG může být toxický pro játra. Bezpečná dávka je maximálně 800 mg denně, což odpovídá 4-5 šálkům zeleného čaje. Proto se vyplatí být opatrný a toto množství nepřekračovat.
Kdy pít zelený čaj?
Optimální doba pití zeleného čaje závisí na očekávaném účinku. Odborníci vyzdvihují dvě obzvláště příznivé denní doby:
Ráno: Zelený čaj je ideální volbou pro začátek dne. Díky kofeinu a L-theaninu tento nápoj povzbuzuje, zlepšuje náladu a zvyšuje duševní výkonnost. Na rozdíl od kávy poskytuje mírnou dávku energie, takže je skvělý pro ty, kteří hledají mírnější přísun energie.
Před nebo po tréninku: Pro ty, kteří jsou fyzicky aktivní, může být zelený čaj cennou podporou. Kofein snižuje únavu a zvyšuje efektivitu tréninku, zatímco EGCG podporuje spalování tuků a regeneraci svalů. Díky svým antioxidačním vlastnostem může tento nápoj také snížit poškození svalů po intenzivním tréninku.
Kdy se zelenému čaji vyhnout?
Přestože má zelený čaj mnoho zdraví prospěšných účinků, existují situace, kdy jeho pití může být méně prospěšné. Vzhledem k obsahu kofeinu není tento nápoj nejlepší volbou před spaním. U lidí, kteří jsou citliví na kofein, může způsobit potíže s usínáním, a to i v případě, že ho vypijí několik hodin předtím.
Zelený čaj také obsahuje třísloviny, které mohou snižovat vstřebávání železa a dalších minerálních látek. Proto by se lidé s anémií nebo se sklonem k jejímu nedostatku měli vyhnout jeho pití těsně před jídlem nebo po něm. Nejlepší je konzumovat ho mezi jídly, aby se minimalizovalo riziko jeho nedostatku.
Zelený čaj je nápoj, který může při umírněné konzumaci přinést mnoho zdraví prospěšných účinků. Doporučuje se pít 4-5 šálků denně, nejlépe bez přidaného cukru nebo medu. Nejlepší je pít ho ráno a před tréninkem, ale večer a před jídlem byste měli vyzkoušet i jiné nápoje. Zelený čaj se tak stane hodnotnou součástí zdravého jídelníčku.
