Když už vás nebaví sýrové sendviče a nemůžete vystát pohled na vaječné těstoviny, je čas udělat si lahodné těstoviny s tuňákem a avokádem. Skvěle se hodí k opečenému chlebu, čerstvému rohlíku nebo pšeničnému pečivu.
Těstoviny s tuňákem, avokádem a vejcem jsou vynikajícím nápadem na snídani, který si rychle podmanil chuťové pohárky členů mé rodiny. Příprava nezabere o nic víc času než běžné vaječné těstoviny a chuť je zajímavější a intenzivnější. Dají se z nich připravit sendviče, náplně do sendvičů a náplně do muffinů, ale mnoho lidí neodolá a sní je přímo z misky.
Zdravé těstoviny k snídani
Těstoviny s tuňákem jsou nejen chutné, ale také velmi zdravá varianta snídaně. Tuňák je zdrojem bílkovin a obsahuje také omega-3 mastné kyseliny, které mají příznivé účinky na srdce, mozek a zrak. Tuňák obsahuje také vitaminy skupiny B a selen, který je silným antioxidantem. Vejce jsou dalším zdrojem bílkovin, vitamínů A, D, E a vitamínů skupiny B a minerálů, jako je železo, zinek a selen. Vejce také obsahují cholin, který podporuje funkci mozku.
Avokádo nelze vynechat. Je zdrojem zdravých mononenasycených tuků, které snižují hladinu špatného cholesterolu a podporují činnost srdce. Avokádo obsahuje také vlákninu, která upravuje trávení, a vitaminy C, E, K a draslík.
Těstoviny z tuňáka, avokáda a vajec
Příprava těchto lahodných těstovin zabere jen několik minut. Je to recept, který můžete připravit i v rušné dopoledne. Ideální těstoviny k sendvičům, snídaňovým koláčkům a slaným křehkým muffinům.
Složení:
- Složení: 1 plechovka tuňáka,
- 2 vejce,
- polovina avokáda Hass,
- zelená cibulka,
- 1 lžíce kaparů,
- sůl a pepř podle chuti,
- 1 lžíce hustého přírodního jogurtu nebo majonézy,
- špetka chilli papričky.
Způsob přípravy:
- Vejce zalijeme vodou a uvaříme je natvrdo.
- Po uvaření je oloupeme a vložíme do mísy.
- Avokádo oloupejte, vyjměte pecku a přidejte ji k avokádu.
- Vše rozmačkejte vidličkou.
- Přidejte tuňáka, jogurt, nasekanou zelenou cibulku a důkladně promíchejte.
- Dochuťte solí, pepřem a chilli.
Jednoduché a chutné těstoviny s tuňákem, vejcem a avokádem jsou hotové. Dobrou chuť!
