Oregano, jak všichni víme, je víc než jen koření, které používáme při vaření k ochucení našich pokrmů. Ve skutečnosti se jedná o aromatickou bylinu, která patří do čeledi houbovitých a může dosahovat výšky až 65 centimetrů, s mnoha pozitivními vlastnostmi, bohatou na antioxidanty a zdravé sloučeniny.

Zdá se, že pochází z evropského Středomoří, a první zmínky o jejím kulinářském a léčebném využití najdeme v mnoha řeckých pramenech. Nyní je téměř jisté, že její užívání sahá až k pravěkým lidem, což vyvolalo na sociálních sítích, zejména na „ X “ (dříve známém jako Twitter ), značnou kontroverzi.

Termín oregano pochází ze dvou řeckých slov oros (hora) a ganos (ozdoba), což jej definuje jako krásu nebo ozdobu hor. Navíc podle legendy byla Afrodita, bohyně lásky, první, kdo oregano zasadil, což mu dodalo silné aroma.

Za zmínku stojí, že oregano lze konzumovat čerstvé nebo sušené a lze ho snadno pěstovat doma v květináčích. Sušené listy by se měly vyměňovat přibližně každé tři měsíce, protože časem ztrácejí své aroma a chuť.

Pokud vám to nestačí, můžete si z něj připravit čaj nebo ho použít jako ochucovadlo do jídla, například do salátů, vajec, těstovin, pizzy, ryb, kuřecího a jehněčího masa

1. Pomáhá snižovat hladinu cholesterolu

Pomáhá snižovat hladinu „špatného“ cholesterolu, protože obsahuje velké množství sloučenin s antioxidačními vlastnostmi.

2. Zlepšuje trávení .

Je dobrým protikřečovým prostředkem a zvyšuje produkci žaludečních a střevních šťáv, čímž napomáhá trávení.

3. Je bohatý na antioxidanty a stimuluje tvorbu kolagenu.

To je bílkovina, jejíž funkcí je držet pohromadě různé struktury těla.

4. Pomáhá při hubnutí

Antioxidační a protizánětlivé složky pomáhají snižovat záněty a tuky v těle.

5. Protizánětlivé vlastnosti

Obsahuje sloučeniny jako thymol a karvakrol, které mají protizánětlivé vlastnosti. Mohou pomoci snížit zánět v kloubech, což je užitečné při stavech, jako je artritida.

6. Snižuje bolest svalů a zabraňuje křečím.

Pomáhá uvolňovat svaly a snižovat některé bolesti, jako je lumbago nebo tortikolis.

7. Zabraňuje předčasnému stárnutí

Je bohatý na antioxidační sloučeniny, jako je vitamin C a flavonoidy, které pomáhají neutralizovat nadbytečné volné radikály, zabraňují poškození buněk a udržují pokožku mladou a zdravou.