Vejce natvrdo jsou klasika, která se na našich stolech objevuje při různých příležitostech. Nejčastěji je podáváme s majonézou, ale už jste někdy vyzkoušeli jinou omáčku, která se k nim hodí stokrát lépe? Objevte recept na jedinečnou koprovou omáčku, která vaše vajíčka natvrdo promění a na majonézu s ní navždy zapomenete. Tato vejce v koprové omáčce jsou skutečným kulinářským objevem!
Pokud jste vždycky podávali vejce natvrdo jen s majonézou, je čas vyzkoušet něco nového! Vejce v koprové omáčce je kombinace, která potěší jemnou chutí a vůní čerstvých bylinek. Jedná se o klasický pokrm, který se hodí k bramborám a je vhodný jak pro každodenní oběd, tak pro gurmánskou večeři.
Vejce v koprové omáčce – snadný způsob, jak si připravit chutnou večeři
Koprová omáčka je skvělou alternativou mastné majonézy. Její lehká konzistence a svěží bylinná chuť dokonale zvýrazní křehkost natvrdo uvařených vajec. V kombinaci se sametovou omáčkou a jemnou zakysanou smetanou tvoří neuvěřitelně chutný pokrm, který si všichni členové vaší rodiny jistě zamilují.
Ingredience na vejce v koprové omáčce:
- Složení: 4 vejce,
- 1 kg brambor.
For dill sauce:
- Potřebujete: 1 svazek čerstvého kopru,
- 500 ml vody,
- 1 lžička másla,
- 80-100 ml 18% smetany,
- 1-2 lžíce pšeničné mouky,
- univerzální koření podle chuti,
- špetka pepře.
Příprava krok za krokem:
- Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, oloupeme a rozkrojíme na poloviny.
- Brambory oloupeme, uvaříme a vodu slijeme.
- Dáme vařit vodu, přidáme máslo, univerzální koření, pepř a nasekaný kopr.
- Mouku smícháme se smetanou a trochou studené vody a přidáme do vývaru.
- Chvíli dusíme, dokud omáčka nezhoustne.
- Brambory a vejce položte na talíř a přelijte je koprovou omáčkou.
Vejce v koprové omáčce – ideální pro každou příležitost
Vejce v koprové omáčce je univerzální pokrm, který se hodí pro každou příležitost. Lze je podávat k snídani, obědu nebo večeři, stejně jako na různých večírcích a oslavách. Jejich jemná chuť a krémová konzistence jistě potěší dospělé i děti. Vejce v koprové omáčce jsou receptem, který bude vždy chutný.
