Káva s hřebíčkem má nejen jedinečnou chuť a hřejivé aroma, ale také řadu zdraví prospěšných účinků. Napomáhá trávení, má antibakteriální účinky a může vám dokonce pomoci zhubnout. Je to ideální nápoj pro chladné dny, který nejen povzbuzuje, ale také posiluje imunitní systém. Jak si připravit kávu s hřebíčkem? Je její pití bezpečné pro každého? Vysvětlíme vám to.
Vlastnosti kávy s hřebíčkem
Káva je nejen způsobem, jak povzbudit a zlepšit koncentraci, ale také skvělým základem pro takové užitečné přísady, jako je hřebíček. Toto aromatické koření dodává nápoji jedinečnou chuť a vůni a obohacuje ho o cenné prospěšné vlastnosti. Káva s hřebíčkem napomáhá trávení, zrychluje metabolismus a stimuluje střevní peristaltiku, což může přispět ke snížení hmotnosti. Podporuje také oběhový systém, zlepšuje průtok krve a pomáhá regulovat hladinu cholesterolu.
Pravidelná konzumace kávy může oddálit nepříznivé změny v mozku až o osm let!
Pravidelná konzumace kávy s přídavkem hřebíčku může mít také příznivý vliv na imunitní systém. Eugenol obsažený v hřebíčku má antibakteriální, antivirové a protiplísňové účinky, díky čemuž je tento nápoj obzvláště užitečný při nachlazení a infekcích. Káva s hřebíčkem je také přirozenou podporou pro srdce a slinivku břišní – toto koření stimuluje produkci inzulínu a pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi. Kromě toho jeho antiseptické vlastnosti pomáhají zmírňovat bolesti v krku, hlavy a zubů.
Jak pít kávu s hřebíčkem? Jednoduchý recept
Příprava kávy s hřebíčkem je velmi jednoduchá, a co je zajímavé, lze ji provést několika způsoby. Nejjednodušší je přidat mletý hřebíček do kávy během jejího vaření, ale pro plnou chuť a aroma byste měli použít hřebíček celý. Zde je recept na velmi aromatický a zdravý nápoj:
Složení:
- 250 ml vroucí vody;
- 2-3 čajové lžičky mleté kávy;
- 2-4 stroužky česneku (mohou být celé nebo nasekané);
- volitelně mléko, cukr nebo med;
- volitelně: zázvor, skořice, kardamom nebo vanilka.
Způsob přípravy:
- Vložte hřebíček do vroucí vody a přiveďte k varu.
- Z horkého nálevu připravte kávu.
- Nápoj přecedíme, abychom odstranili zbytky koření.
- Pokud máte rádi bohatší chuť, přidejte skořici, kardamom nebo zázvor.
- Podle chuti můžete osladit medem nebo přidat mléko.
Takto připravená káva nejen skvěle chutná, ale také zahřívá, povzbuzuje a podporuje organismus na mnoha úrovních. Je to ideální nápoj pro chladné dny a přírodní alternativa k hotovým kávovým kořeněným směsím.
Káva s hřebíčkem – kontraindikace
Přestože je hřebíčková káva velmi zdravá, ne každý by ji měl pít. Hřebíček obsahuje éterické oleje, které mohou interagovat s léky a ovlivňovat jejich účinky. Zvláště opatrní by měli být lidé užívající léky, které ovlivňují srážlivost krve – hřebíček je může oslabit nebo posílit.
Káva s hřebíčkem se také nedoporučuje těhotným ženám. Obsažený eugenol může být pro plod toxický a zvýšit riziko potratu nebo předčasného porodu. Opatrní by měli být také lidé trpící zažívacími problémy – hřebíček může zhoršit příznaky spojené s překyselením nebo vředy. Pokud máte pochybnosti, poraďte se před zařazením tohoto koření do jídelníčkuse svým lékařem.
