Sendviče se sýry a uzeninami jsou už asi pro mnoho lidí nudné. Z čeho udělat pomazánku na chleba? Máme pro vás recept, který vnese do vašeho jídelníčku svěžest. Tato kombinace se trefí do černého.
Avokádo je jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce na světě (v některých zemích je považováno za zeleninu). Je cenným zdrojem mastných kyselin, vlákniny, draslíku a vitaminů (včetně vitaminů C, E, K a B). Zelený plod s velkými semeny a jemnou dužinou nejen zlepšuje trávení, ale také podporuje činnost celého organismu. Vyplatí se je zařadit do svého jídelníčku a s tímto receptem to bude báječně snadné a chutné.
Z čeho udělat chlebovou pomazánku? Kombinace tradice a oblíbeného avokáda.
Lehká, krémová a chuťově výrazná sendvičová pasta s avokádem a vejcem je ideální k namazání na chleba nebo toast. S úspěchem ji lze použít i jako dresink na krekry, nachos a dokonce i na čerstvé zeleninové tyčinky. Je také skvělou alternativou tradičního guacamole.
Seznam potřebných ingrediencí:
- Potřebujete: 2 velká vejce
- šťáva z poloviny citronu
- sůl a černý pepř podle chuti
- 1 lžíce smetanového sýra
- hrst čerstvého kopru
- 2 avokáda, oloupaná a zbavená slupky.
Jak připravit avokádovou pastu? V kuchyni vám to zabere jen pár minut.
Když jsem tuto pastu dělala poprvé, věděla jsem, že to nebylo naposledy. Už nekupuji hotové pomazánky, které jsou ve srovnání s avokádovou a vaječnou pastou prostě nesnesitelné.
- Vejce uvařte natvrdo. Po jejich úplném vychladnutí je oloupejte a nakrájejte nožem.
- V malé misce smíchejte citronovou šťávu, sůl, černý pepř a smetanový sýr.
- V kuchyňském robotu nasekejte směs smetanového sýra, nasekaných vajec a kopru. Přidejte avokádo a rozmixujte do požadované krémové konzistence.
- Namažte na chléb nebo toast a doplňte plátky okurky (volitelně). Vychutnejte si!
