Je malé, šťavnaté a plné cenných živin. Minikivi, známé také jako aktinidie, je ovoce, které potěší nejen svou chutí, ale má také mimořádné léčivé účinky. Přestože u nás zatím není příliš oblíbené, měli bychom ho jíst co nejčastěji – obsahuje totiž mnoho antioxidantů a vitaminů, které dokáží ochránit organismus před vážnými nemocemi včetně rakoviny.

Minikiwi vypadá jako menší verze známého kiwi, ale má hladkou jedlou slupku a je mnohem sladší. Jeho hlavní výhodou je vysoký obsah antioxidantů, které bojují proti volným radikálům a pomáhají předcházet rakovině.

Studie ukazují, že pravidelná konzumace ovoce bohatého na antioxidanty může výrazně snížit riziko vzniku rakoviny a podpořit imunitní systém. Jaké další vlastnosti má toto malé, ale prospěšné ovoce?

Jaký je rozdíl mezi mini kiwi a běžným kiwi?

Mini kiwi se od tradičního kiwi liší především vzhledem, chutí a způsobem konzumace. Je mnohem menší – přibližně o velikosti hroznového vína a má hladkou, tenkou slupku, kterou lze jíst bez loupání. Chuť je sladší a aromatičtější, bez charakteristické kyselosti klasického kiwi.

Mini kiwi obsahuje více vitaminu C a antioxidantů, což z něj činí ještě zdravější ovoce. Z hlediska pěstování je odolné vůči nízkým teplotám – mini kiwi je více přizpůsobeno chladnějšímu podnebí, takže se dá pěstovat i v České republice.

Minikivi – ovoce plné zdraví prospěšných látek

Minikivi je skutečnou vitamínovou bombou. Je bohaté na vitamin C, který posiluje imunitní systém a podporuje tvorbu kolagenu, což má vliv na stav pokožky a kloubů. Ve 100 g minikivi je čtyřikrát více vitaminu C než v citronu! To z něj činí skvělý prostředek v boji proti infekcím a zánětům.

Kromě toho obsahuje:

• vitamín E, který chrání buňky před oxidačním stresem,
• polyfenoly a flavonoidy, silné antioxidanty, které mohou bránit rozvoji rakovinných buněk,
• vlákninu, která podporuje trávení a reguluje hladinu cukru v krvi,
• draslík a hořčík, které podporují správnou funkci srdce a nervového systému.

Díky tomu mini kiwi pomáhá nejen v prevenci rakoviny, ale podporuje také trávicí, kardiovaskulární a imunitní systém.

Jak jíst mini kiwi?

Příprava mini kiwi je velmi snadná – nemusí se loupat a může se jíst přímo z vinné révy jako hrozny. Díky své sladké a šťavnaté konzistenci je ideální jako zdravá svačinka. Lze je také použít do mnoha pokrmů, např:

• jako přísada do salátů – skvělé s rukolou, ořechy a sýrem feta ,
• jakopřísada do koktejlů a šejků – dodají přirozenou sladkost a spoustu vitamínů,
• jako přísada do dezertů – ideální do zmrzliny, dortů a ovocných pěn,
• zdravý džem – lze z něj připravit lahodný džem bez přidaného cukru.

Mini kiwi je nejlepší jíst syrové, protože si zachovává všechny cenné živiny.

Toto ovoce není třeba loupat. Je nejen jedlé, ale také zdravé.