Holandské řízky s fantastickou chutí. Na rozdíl od běžného mletého masa do nich přidáváme žlutý sýr, který pokrmu dodává jedinečný charakter. Uvařte si je k večeři a my vám zaručujeme, že si na nich pochutnají i vybíraví jedlíci.
Složení
- 500 ks mletého vepřového plecka
- 300 g žlutého sýra nastrouhaného na středním struhadle
- 1 cibule
- sůl
- pepř
Paneer:Panierka:
- 2 vejce
- mouka
- strouhanka
Ingredience na holandský řízek
- 500 mletého vepřového plecka
- 300 g žlutého sýra nastrouhaného na středním struhadle
- 1 cibule
- sůl
- pepř
Paneer:
- 2 vejce
- mouka
- strouhanka
Přípravné kroky
1
Mleté maso vložte do mísy. Přidejte najemno nakrájenou cibuli a žlutý sýr nastrouhaný na středním struhadle. Ingredience promíchejte a dejte alespoň na hodinu do lednice. *Pokud chcete, můžete chuť řízků obohatit svým oblíbeným kořením, například sladkou paprikou, majoránkou nebo provensálskými bylinkami.
2
Vyjměte maso z lednice. Navlhčete si ruce vodou a vytvarujte kotlety.
3
Syrové holandské kotlety namočte do mouky, rozšlehaného vejce a strouhanky. Smažte na rozehřáté vymaštěné pánvi z každé strany dozlatova.
4
Hotové holandský řízek
podávejte s brambory a oblíbeným salátem. Dobrou chuť!
