Harvardská škola veřejného zdraví prozradila, které potraviny byste neměli při prvním jídle vynechat, abyste získali velkou porci tohoto minerálu.

První jídlo je nejdůležitějším jídlem pro nasycení organismu větším množstvím živin.

Snídaně je prvním jídlem, a proto hraje klíčovou roli při zásobování těla energií a základními živinami . Výběr potravin bohatých na hořčík, vlákninu a další minerály může mít vliv na fyzickou a duševní výkonnost.

Hořčík je pro lidský organismus nezbytný minerál, protože se podílí na více než 300 biochemických reakcích, včetně výroby energie, regulace hladiny cukru v krvi a udržování funkce svalů a nervů. Snídaně s vysokým obsahem hořčíku pomáhá nejen zmírnit stres a únavu , ale může také zlepšit trávení a posílit imunitní systém.

Ovesné vločky jsou vynikajícím zdrojem hořčíku, fosforu, zinku a vlákniny, takže jsou ideální volbou pro začátek dne. Její rozpustná vláknina, známá jako beta-glukan, pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a podporuje zdravou střevní flóru, což může prospět těm, kteří trpí poruchami trávení, jako je zácpa, průjem nebo syndrom dráždivého tračníku.

Oves je skvělý pro ranní příjem velkého množství hořčíku .

Podle amerického institutu má mnoho lidí tendenci vynechávat první jídlo, protože tvrdí, že „nemají čas “ připravit si ráno jídlo ke konzumaci. Proto stejná organizace doporučuje připravit si snídani večer. Ušetříte tak čas a můžete si bez problémů vychutnat výživnou snídani.

Harvard také navrhuje velmi jednoduchý a cenově dostupný recept, jak ovesné vločky zařadit do každodenního jídelníčku. K tomu budete potřebovat následující ingredience:

• Půl šálku ovesných vloček (nejlépe vloček, ne instantních).
• Jeden a půl šálku tekutiny (kravské, mandlové, sójové nebo kokosové mléko).
• Půl šálku nakrájeného ovoce (banán, jahoda, jablko nebo jiné ovoce podle vašeho výběru).
• Polévková lžíce chia semínek nebo lněných semínek (výrobek není povinný)
• Nasekané vlašské ořechy nebo mandle (nepovinný výrobek)
• Skořice nebo med na oslazení podle chuti.

Odborník na výživu vysvětlil, proč je dobré jíst ráno ovesné vločky

Jak si připravit ovesnou kaši k snídani, krok za krokem

• Chcete-li si tuto snídani připravit, nejprve vložte ovesné vločky do skleněné nebo plastové nádoby, nejlépe s víčkem .
• Poté přidejte mléko dle vlastního výběru a začněte míchat, dokud směs nebude hladká. Vložte předem nakrájené ovoce a případné další koření podle potřeby.
• Ve třetím kroku budete muset nádobu přikrýt a nechat ji přes noc vychladnout. Pokud nemáte víko, můžete použít plastovou fólii. Až se probudíte, bude pokrm připraven ke konzumaci. Pro svou sladkou a osvěžující chuť se doporučuje konzumovat v horkých dnech.
• Kromě toho, že je tato snídaně praktická a chutná, dodá vašemu tělu také řadu důležitých živin. Jedna porce tohoto receptu obsahuje přibližně:

• Kalorie: 300-350 kcal (v závislosti na druhu mléka a přidaných polevách).
• hořčík: 60-80 mg (20 % doporučené denní dávky).
• Vláknina: 6-8 g (podporuje trávení a reguluje střevní tranzit).
• Bílkoviny: 8-10 g (zasytí a dodávají energii).
• Zdravé tuky: 10-12 g (z ořechů nebo semínek).
• Komplexní sacharidy: – z ořechů, jádra a zeleniny: Složené komplexní látky: 40-45 g (dodávají energii).