Pro dnešní oběd jsem našla ideální řešení – recept na bázi cukety, aby si na ní pochutnaly i moje děti, které si hned řekly o další.
Přimět děti jíst zeleninu není tak snadné, jak bychom si možná představovali. Právě proto je užitečné servírovat zeleninu na stůl tak, aby vypadala lákavě, třeba tím, že ji „zamaskujeme“ do receptů, které budou všem chutnat.
Tyto recepty v průběhu let pomohly nejen mým dětem znovuobjevit potěšení z konzumace zeleniny, ale také mi umožnily zavést do vlastního jídelníčku rostlinné potraviny, které jsem neměla příliš v oblibě.
Vezměte si dvě cukety a zachraňte oběd: recept, který nemůžete vynechat
No ano, pokud i vy máte problém přimět své děti jíst zeleninu, vězte, že s tímto receptem můžete jejich názor snadno změnit. Je to rychlé a snadné jídlo, které nenechá nikoho lhostejným a určitě se prodá. Ingredience, které budeme potřebovat, jsou následující:
- Potřebujeme: 2 cukety
- 100 g hladké mouky
- 100 g strouhaného parmezánu
- 2 vejce
- Sůl
- 1 cibule.
Připravme si společně cuketové karbanátky.
Začněme přípravu našeho pokrmu s cuketou, kterou je třeba dobře omýt a očistit. Poté pomocí hrubého struhadla všechny cukety nastrouháme a vložíme je do bavlněné utěrky, abychom je zbavili přebytečné vody. Poté cukety přendáme do mísy a smícháme je se dvěma vejci, předem rozšlehanými se špetkou soli.
Přidejte mouku, parmazán a cibuli, kterou nastrouhejte nebo případně nakrájejte na malé kousky.
Nyní rukama vytvarujte kotlety a osmažte je na rozpáleném oleji dozlatova a do křupava. Oběd bude hotový během chvilky! Bude to dokonalý pokrm, který bude okamžitě vyprodán a vaše děti si jistě řeknou o další, spokojené, že ochutnaly tak lahodné jídlo.
