Pokud máte rádi jednoduchá a chutná jídla, je tento recept určen právě vám. Díky němu si připravíte šťavnatá kuřecí prsa s bramborami a chutnými přílohami. Vaření tohoto pokrmu nezpůsobí v kuchyni nepořádek.
Kuřecí prsa jsou maso, které často vařím k večeři. Křehké řízky nebo nákypy z drůbežího masa jsou u mě doma velmi oblíbené. Někdy však znamenají spoustu práce a špinavého nádobí. Dnes nabízím recept na jednoduchý a chutný pokrm z kuřecích prsou. Díky přidání brambor, uzené slaniny a smetanové omáčky je tento pokrm bezkonkurenční. Dá se péct v troubě a při jeho přípravě se v kuchyni nehromadí špinavé nádobí. Proto tento recept na vynikající pokrm doporučuji všem.
Jak uvařit nákyp z kuřecích prsou a brambor?
Příprava pokrmu není složitá, zvládne ji i člověk bez kulinářských zkušeností. Pokrm z kuřecích prsou a brambor se ukáže jako chutný díky marinádě, kterou se nejprve přelijí brambory a poté maso. Připravte si marinádu z oleje, citronové šťávy, česneku a koření.
Díky ní je maso šťavnaté a má výraznou chuť. V troubě nejprve upečte brambory a poté na ně položte kuřecí prsa. Vše zalijte smetanovo-majonézovou omáčkou. Pokrm pošleme zpět do trouby na patnáct minut. Posledním krokem je přidání slaniny a posypání strouhaným sýrem. Ještě pár minut a nákyp je na našem stole. Krásně voní a ještě lépe chutná.
Recept:Zapékaná kuřecí prsa s brambory a slaninou
Složení
- 500 g kuřecích prsou
- 500 g brambor
- 2 lžičky sladké papriky
- 2 lžičky granulovaného česneku
- sůl
- pepř
- 4 lžíce řepkového oleje
- 2 lžíce citronové šťávy
- ⅓ lžičky pálivé papriky
- 100 g uzené slaniny
- 100 g žlutého sýra
- zelená cibule na posypání
Způsob přípravy
- Příprava marinády Kuřecí prsa nakrájejte na kostky. Brambory oloupejte a nakrájejte na kostky. Připravte si marinádu. Do mísy nalijte olej, citronovou šťávu, sůl, pepř, sladkou papriku, granulovaný česnek a pálivou papriku. Přísady důkladně promíchejte.
- Marinování brambor a kuřecích prsíček Nakrájené brambory vložíme na minutu do připravené marinády a promícháme. Po chvíli je přendejte do žáruvzdorné formy a vložte do trouby vyhřáté na 230 stupňů. Brambory pečte 20 minut. Mezitím vložte do marinády na plátky nakrájená kuřecí prsa a promíchejte.
- Smaženíslaniny Slaninu vložte na pánev a osmažte. Vyndejte brambory z trouby, položte na ně kuřecí prsa a přelijte je omáčkou ze zakysané smetany a majonézy. Vložte do trouby na dalších 15 minut. Po této době vyjměte pokrm z trouby, přidejte nastrouhaný žlutý sýr a slaninu. Zapékejte dalších 5 minut.
Jak podávat kuřecí prsa a bramborový nákyp?
K tomuto pokrmu již není třeba přidávat rýži nebo obiloviny. Kuřecí prsa se pečou s bramborami, a to zde zcela postačí. Nezapomeňte však tento lahodný nákyp posypat zelenou cibulkou. Použít můžete také petrželku nebo jiné oblíbené bylinky.
