Klasika se vrací a zároveň zůstává zdravá a chutná.

Luštěniny se po období zanedbávání znovu dostávají do kuchyní a některé staré recepty, které byly kdysi oblíbené, znovu ožívají. Jedním z nich byly nakládané fazole, které se v mnoha domácnostech podávaly jako předkrm, a dnes jsou zdravým jídlem.

Mohlo by vás zajímat

Klasický způsob přípravy spočívá v namáčení a vaření bílých fazolí doma. Chutný pokrm z nakládaných fazolí však můžete připravit i za nízkou cenu, a to z předem balených luštěnin .

Následuje nejen recept, ale i návod , který vám pomůže ochutnat chuť a přizpůsobit ji vaší chuti.

Budeme potřebovat následující ingredience:

• 200 g předem zabalených vařených bílých fazolí, očištěných.
• 1/4 červené cibule
• sůl
• 1 stroužek česneku
• 1 špetku papriky
• Oregano
• petržel
• Ocet
• Olivový olej

Velmi, velmi jemně nakrájejte cibuli spolu s česnekem, nasekejte petrželku a vše smíchejte s fazolemi. Podle chuti přidejte papriku a oregano. Pak přidejte trochu oleje, špetku soli a trochu octa. Promíchejte, ochutnejte a přidejte koření podle chuti.

Fazole si můžete připravit předem a nechat je několik hodin v zakryté nádobě v chladničce, aby byly aromatičtější. Podáváme je s plátky chleba, toasty nebo krekry.