Dokonalý recept na snídani pro celou rodinu: ovesná kaše s vejci, kterou si zamilují všichni!

Už tě nebaví monotónní snídaně? Chcete své blízké překvapit něčím chutným, zdravým a rychle připraveným? Pak je tento recept na ovesnou kaši s vejci přesně to, co potřebujete! Tato snídaně dopadne tak chutně a výživně, že ji rodina sní během chvilky a určitě si řekne o další.

Co budete potřebovat:

• Ovesné vločky (instantní nebo běžné) – 1 šálek (100 g). Dejte přednost vločkám, které máte raději.
• Slepičí vejce – 2 kusy. Vezměte čerstvá vejce – dodají pokrmu tu nejlepší chuť.
• Mléko – 1 šálek, pokojová teplota. Mléko pokojové teploty se do ovesných vloček vstřebá rychleji.
• Tvrdý sýr – 30 g. Hodí se jakýkoli sýr, který se dobře rozpouští: čedar, gouda, ruský sýr.
• Čerstvé bylinky (petržel, kopr, zelená cibulka) – 3 snítky nebo pírka. Zelenina dodá snídani svěžest a chuť.
• Sůl – malá špetka, podle chuti.

Postup přípravy: Vložte do hrnce slaný sýr, přidejte k němu sýr, který jste si připravili:

1. Příprava základu: V hluboké míse smíchejte ovesné vločky, vejce a mléko pokojové teploty. Všechny ingredience důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota. Směs nechte 7 minut odstát, aby ovesné vločky dobře nabobtnaly a změkly. Díky tomu bude struktura hotového pokrmu jemnější.
2. Přidání chuti a vůně: Zatímco ovesné vločky bobtnají, připravte si ostatní ingredience. Čerstvé bylinky nasekejte najemno. Sýr nastrouhejte na jemném struhadle, aby se při smažení rychleji rozpustil.
3. Vše spojte dohromady: Do směsi ovesných vloček přidejte nasekané bylinky a nastrouhaný sýr. Podle chuti osolte a znovu důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně rozprostřely.
4. Smažení ovesných koláčků: Na pánvi na středním ohni rozehřejte malé množství rostlinného oleje. Vzniklou ovesnou směs nasypte na pánev a rovnoměrně ji rozprostřete po celém dně.
5. Smažte dozlatova: Přikryjte pánev pokličkou a smažte ovesné koláčky 3 minuty, dokud spodní strana nezhnědne a neobjeví se zlatavý okraj.
6. Obraťte a dopečte: Ovesné placky opatrně obraťte na druhou stranu. Odstraňte pokličku a pokračujte v pečení další 2-3 minuty, dokud i druhá strana nezhnědne a nezíská chutný vzhled. Sýr by se měl rozpustit a lehce zhnědnout.

Podávejte:

Hotovou ovesnou snídani s vejci můžete podávat horkou, nakrájenou na porce. Podle potřeby můžete přidat zakysanou smetanu, jogurt nebo omáčku. Tato snídaně je nejen neuvěřitelně chutná, ale také velmi výživná, díky čemuž vám poskytne energii na dlouhou dobu.

Tipy a triky:

• Pro intenzivnější chuť můžete do ovesné hmoty přidat nějaké koření, například černý pepř, papriku nebo sušený česnek.
• Místo tvrdého sýra můžete použít mozzarellu nebo fetu.
• Pokud chcete, aby byla snídaně dietnější, použijte odstředěné mléko a snižte množství sýra.
• Experimentujte s polevami! Přidejte do ovesných vloček nakrájenou zeleninu, houby nebo plátky šunky. Dobrou chuť!