Tajemstvím lehkosti těsta je vyvážená kombinace vajec, másla a droždí.
Podle tohoto rychlého a snadného receptu získáte měkký, chuťově výrazný koláč, který se skvěle hodí ke kávě.
K přípravě lahodného jablečno-skořicového koláče nepotřebujete žádné složité vybavení: stačí vám pouze metla nebo dokonce vidlička.
Podle tohoto rychlého a snadného receptu získáte měkký, chuťově výrazný koláč, který se skvěle hodí ke kávě. Za pouhých pět minut přípravy budete mít koláč připravený k pečení a nebudete muset ušpinit spoustu nádobí.
Jednoduché, rychlé a chutné
Co tento recept odlišuje, je jeho praktičnost. Na rozdíl od tradičních koláčů, které vyžadují mixér nebo míchačku, tento lze připravit ve dvou mísách.
Jednoduše smíchejte suché přísady v jedné míse, tekuté přísady v druhé a pak je všechny spojte dohromady. Tajemství lehkosti těsta spočívá ve vyvážené kombinaci vajec, oleje a droždí, které zaručují svěží texturu bez komplikací.
Složení
Ingredience pro tento recept jsou nejjednodušší a s největší pravděpodobností je již máte ve spíži:
- V případě potřeby můžete použít: 250 g pšeničné mouky
- 150 g cukru
- 70 g rostlinného oleje (nebo 85 g přepuštěného másla)
- 2 středně velká vejce
- 160 ml mléka
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 lžička citronové kůry
- 1 lžička mleté skořice
- 1 balíček kypřícího prostředku
- 3 jablka (nejlépe Golden nebo Fuji)
- 2 lžíce hnědého cukru
Jak na to
Postupujte podle těchto jednoduchých kroků a připravte si tento dokonalý koláč!
- Jablka oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
- Aby neztmavla, můžete přidat několik kapek citronové šťávy.
- Do mísy prosejte mouku s práškem do pečiva a skořicí.
- V jiné míse vyšlehejte vejce s cukrem dohladka.
- Přidejte olej, mléko, vanilkový extrakt a citronovou kůru a důkladně promíchejte.
- Tekuté přísady vlijte do mísy se suchými přísadami a metličkou nebo vidličkou míchejte, dokud nebude těsto hladké.
- Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy.
- Navrch naskládejte plátky jablek a pěkně je naaranžujte.
- Povrch posypeme hnědým cukrem, aby se vytvořila křupavá kůrka.
- Pečte v předehřáté troubě při 180 °C asi 40 minut nebo dokud koláč neprojde testem se špejlí.
Podívejte se, jak je to snadné! Pro ještě intenzivnější chuť přidejte do těsta nasekané vlašské ořechy. Pokud chcete pokrmu dodat karamelizovaný nádech, nahraďte část cukru v receptu hnědým cukrem.
Koláč lze skladovat až tři dny při pokojové teplotě, ale pokud je příliš teplý, vložte ho do lednice a vyjměte 30 minut před podáváním, aby se zachovala jeho měkká struktura.
Dokonalý a jednoduchý dort!
Tento koláč s jablky a skořicí dokazuje, že k přípravě lahodného dezertu nepotřebujete spoustu času ani složité vybavení. Tento snadný, rychlý a velmi chutný pokrm se skvěle hodí k odpolední svačině nebo k výjimečné snídani.
