Není nic jednoduššího než připravit nakládané lilky , jsou velmi chutné. Pro tento recept byste si měli nejprve připravit ingredience: jeden a půl kilogramu lilků, jednu sklenici lihového octa, dvě sklenice vody, dva stroužky česneku, dva bobkové listy, hrášek, sůl, papriku, sušený česnek a petrželku a také olej.

Nakládané lilky jsou lahodnou klasikou, která doplní vaše svačiny. Velmi snadno se připravují a lze je skladovat několik měsíců.

K přípravě těchto marinovaných lilků nakrájejte lilky na kolečka silná asi dva centimetry. Můžete je oloupat nebo nechat se slupkou. Plátky posypte trochou soli a nechte je uvolnit jejich hořkou chuť (asi 30 minut). Poté z nich slijte tekutinu a opláchněte je vodou. Když jsou lilky hotové, smíchejte v hrnci jeden šálek lihového octa se dvěma šálky vody. Přidejte stroužky česneku, bobkový list a několik zrnek pepře. Tuto směs přiveďte na střední teplotu, a když se téměř vaří, přidejte lilky. Vařte tři až pět minut, aby se všechny chutě vstřebaly a nerozvařily.

Tajemstvím, jak připravit dokonalé pokrmy a dlouho je uchovávat, je vařit je v octě.

Pokud chcete, aby vám marinované lilky vydržely v lednici rok, měli byste je vařit v octě. Při tomto způsobu budou lilky více octové, ale vydrží v lednici déle, až rok. Pro tento recept doporučujeme použít sušenou papriku, česnek a petrželku, trochu mleté chilli papričky a olej. Důkladně promíchejte a naložené lilky vložte do sklenic. Před uložením do chladničky je nechte vychladnout .

Recept na marinované lilky od mé babičky, se správným přidáním octa a koření.

Omeleta s lilky a bramborami: chutný a zdravý recept.

Pokud naopak hledáte jednoduchý a chutný recept, jak zařadit lilky do svého každodenního jídelníčku, omeleta z lilků a brambor je ideální volbou. Budete potřebovat: dva střední lilky, tři velké brambory, čtyři vejce, stroužek česneku, olivový olej, sůl a pepř podle chuti.

Začněte oloupáním a nakrájením brambor na tenké plátky, totéž udělejte s lilky. Slupku můžete na lilku ponechat, aby měl výraznější strukturu. Ve velké pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a brambory osmažte dozlatova. Poté přidejte lilky a nadrobno nakrájený česnek.

Za občasného míchání vařte na mírném ohni, dokud lilky nezměknou. Mezitím ve velké míse rozšlehejte vejce se solí a pepřem. Když jsou brambory a lilek hotové, přidejte rozšlehaná vejce a vařte na mírném ohni, přičemž pánev přikryjte pokličkou. V případě potřeby je můžete obrátit pomocí talíře.