I když to tak nevypadá, tento dort je plnohodnotný cheesecake. Samozřejmě je děláme bez pečení. Zajímavé však je, že ve skutečnosti vyžaduje pouze dva produkty, které navíc snadno koupíte v každém obchodě.
Cheesecake s želé
Existuje mnoho způsobů, jak připravit cheesecake , včetně cheesecaku bez pečení. Tento patří k těm nejjednodušším. Nejenže z něj připravíte lahodné koláče, ale můžete experimentovat, včetně toho, že se naučíte používat techniky pečení, jako jsou boky nebo speciální vysoké formy.
Díky pouhým dvěma ingrediencím, které v této formě zkombinujeme, můžeme snadno připravit výjimečný dort. Nejsou s tím žádné problémy – jen musíme být trpěliví. Každý krok znamená delší dobu čekání na ztuhnutí želé.
Želé a sýrový dort
Tento rychlý koláč s tvarohem lze připravit v jakékoliv barvě, pokud je jednou ze dvou ingrediencí podle vašeho výběru želé. Barvy můžete také libovolně kombinovat.
Ingredience
6 balení želé v barvě podle vašeho výběru
300 g tvarohu (z kbelíku)
Rychlý tvarohový koláč ze dvou ingrediencí
První dvě želé rozpusťte v 600 ml horké vody a důkladně promíchejte. Nechte vychladnout. Poté je nalijte do dvou forem tak, aby vznikly 2 cm silné vrstvy.
Želé dejte do lednice, dokud zcela neztuhne . Jakmile se tak stane, nakrájejte je na kostičky a vhoďte do mísy. Další dvě želé rozpustíme ve 450 ml horké vody, důkladně promícháme a necháme vychladnout.
Tvaroh vložíme do mísy mixéru a rozmixujeme do hladka a do vzdušné konzistence. Za stálého míchání přilévejte po částech vychladlé želé. Míchejte, dokud nevznikne homogenní hmota.
Vyložte cukrářskou formu s nastavitelným průměrem a okrajem. Vložte do ní želé nakrájené na kostičky. Navrch nalijte sýrovou směs a dejte do lednice, dokud zcela neztuhne.
Po několika hodinách rozpustíme poslední dvě želé v 600 ml vroucí vody. Nechte vychladnout. Vyválíme těsto po okrajích a rozšíříme formu asi o 1 cm. Na ztuhlý tvarohový koláč nalijte želé, které vytvoří stěny a vrchní vrstvu. Nechte přes noc v chladničce, dokud neztuhne.
