Tyto metody se snadno používají a pomohou vám zjistit stav vejce během několika minut. Jak je provést.

Jak zjistit, zda se vejce zkazilo: základní techniky kontroly.

Vejce je ve světě gastronomie základní potravinou. Mnoho lidí však neví, jak zjistit, že se produkt zkazil a je čas ho vyhodit, proto existují určité techniky, které vám to umožní zkontrolovat.

Tyto metody jsou snadno použitelné a pomohou vám zjistit stav vejce během několika minut.

Jedním z nejklasičtějších testů je test se sklenicí vody, a zároveň nejúčinnější. Tato metoda spočívá v naplnění nádoby vodou a vložení vejce do ní. Pokud klesne ke dnu a zůstane tam, znamená to, že je čerstvé a připravené ke konzumaci. Na druhou stranu, pokud ho trochu nakloníte, bude jasné, že je stále jedlé, ale co nejdříve. Pokud však vejce plave, je to známka toho, že se zkazilo a mělo by se vyhodit.

Test se sklenicí vody je nejznámějším způsobem, jak zjistit, zda je vejce zkažené.

Dalším způsobem, jak otestovat, zda je vejce dobré, nebo ne, je rozbít ho na talíři a očichat . Pokud ucítíte silný a nepříjemný zápach, poznáte, že již není dobré. Potvrdit to můžete také podle barvy bílku nebo žloutku, protože růžové, zelené nebo modré tóny naznačují přítomnost bakterií.

Stav vejce lze zase zjistit podle skořápky, protože pokud má praskliny, podivné skvrny nebo lepkavou strukturu, znamená to, že výrobek již není vhodný k jídlu a měl by být vyřazen.

Pomocí těchto metod můžete zjistit, zda je potravina čerstvá a vhodná ke konzumaci, a vyhnout se tak nebezpečí ohrožení potravinami.

Jak dlouho vydrží vejce v lednici?

Vejce uložená v chladničce vydrží 3 až 5 týdnů od data nákupu, pokud jsou udržována při stálé teplotě kolem 4 °C. Jejich trvanlivost však závisí na řadě faktorů, například na tom, jak čerstvá byla v době nákupu a zda jsou uložena v původním obalu.