Neznám lepší způsob konzumace čínského zelí než tento jednoduchý salát. I když zde hraje hlavní roli hustý, aromatický zelný dresink, který odvede veškerou práci.
Saláty z čínského zelí jsou k večeři opravdovým dobrodiním: jsou rychle hotové, vypadají krásně a existuje mnoho chutných způsobů, jak je připravit. Dnes vám nabízím svůj oblíbený recept, ve kterém je jedinou zeleninou čínské zelí. To znamená, že budete muset méně krájet, ale WOW efekt je zaručen, protože tajemství tohoto salátu je v úžasné a zdravé zálivce.
Jak připravit salát z čínského zelí?
K přípravě tohoto salátu budete potřebovat nůž na nakrájení zelí a mixér na rozmixování ingrediencí do zálivky. Jedná se o krémovou, chuťově výraznou zálivku z avokáda, přírodního jogurtu, citronové šťávy, trochy olivového oleje a čerstvé bazalky. Má výraznou chuť, je aromatický a dobře se hodí ke křupavému čínskému zelí. Připravený dresink jednoduše smíchejte s nakrájeným zelím a lahodný salát je hotový.
Recept:Salát z čínského zelí
Salát se zelnou zálivkou na bázi avokáda.
Složení
- 1 malý klíček
Na omáčku:
- Na 1 měkké avokádo: 1 měkké avokádo
- 1/2 šálku přírodního jogurtu
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce olivového oleje
- 5 snítek čerstvé bazalky
- 1 stroužek česneku
- sůl, pepř
Způsob přípravy
- Připravte si ingredience Čínské zelí nakrájejte. Všechny ingredience na omáčku rozmixujte v mixéru dohladka.
- Příprava salátu Čínské zelí důkladně promíchejte se zálivkou.
Hotový salát z čínského zelí bude skvělým doplňkem každé večeře. Lze jej podávat s brambory a masem, stejně jako s pokrmy obsahujícími rýži, obiloviny nebo těstoviny.
Salát z čínského zelí se hodí nejen k večeři
Tento salát z čínského zelí, pokud se připravuje ve větším množství, bude také skvělým základem pro jednoduché saláty, které lze podávat k večeři. Můžete do něj pak přidat například kousky pečeného kuřete (může jít o zbytky masa od večeře), rozdrobený sýr feta nebo na kostičky nakrájený žlutý sýr. K tomuto salátu se hodí také tuňák nebo uzená ryba. Salát byste měli posypat praženými ořechy nebo slunečnicovými či dýňovými semínky.
Jednou z nejjednodušších možností je jednoduše nakrájet mírně okoralý chléb na kostičky a opéct ho na pánvi s trochou másla nebo olivového oleje. Tyto křupavé strouhanky budou dokonalým doplňkem salátu.
