Brambory pečené v elektrické troubě jsou velmi chutné a jejich příprava není složitá. Jak tedy péct brambory v troubě krok za krokem? Neexistuje žádný jednotný recept, protože to lze udělat několika způsoby. Ale jak na to? Zde jsou tipy na přípravu pečených brambor!

Pečené brambory – jak péct brambory v troubě?

Chcete-li péct brambory v troubě, musíte si vybrat správný druh brambor – takový, který nevyžaduje přípravu před odesláním do trouby. Po upečení bude křupavá a mírně křehká. Pokud takové brambory nemáte, nezoufejte – z nepečených brambor si můžete připravit brambory do saka! Stačí je nejprve uvařit v mírně osolené vodě – když je pak vložíte do trouby a vyndáte, budou brambory pevné a křupavé, jako hranolky nebo plátky!

Nezapomeňte brambory před vložením do trouby nakrájet na čtvrtky, proužky nebo plátky – záleží na velikosti brambor a na tom, jak je chcete podávat. Pokud brambory nakrájíte správně, upečou se rovnoměrně! Budete potřebovat:

máslo,
bylinkové koření na brambory,
tymián/rozmarýn, pokud je to žádoucí.

Nakrájené brambory položte na plech.

Pokapejte je trochou oleje a posypte kořením.

Vložte brambory do trouby (nejlépe při teplotě kolem 180 °C).

Jak dlouho brambory péct? No přece dokud nezískají zlatohnědou barvu.

Pečené brambory budou stejně chutné, i když nebudou ničím ochucené. Vyplatí se je však „ošetřit“ máslem a špetkou soli ihned po vyjmutí. Pýcha!

Pokračování materiálu pod videem

Brambory pečené v elektrické troubě

Pečené brambory jsou skvělým doplňkem každé večeře. Můžete je připravit tímto způsobem, místo abyste je podávali tradičním způsobem. Můžete je zapéct samotné nebo se sýrem či zeleninou a považovat je za plnohodnotné samostatné jídlo. Salátové brambory (typ dinarius) jsou pro pečení v troubě ideální. Mají nízký obsah škrobu, takže se při pečení nerozpadají. Jak péct brambory v troubě?

Brambory omyjte. Pokud je čistá, není třeba ji loupat.

Rozdělte ji na stejné porce, aby se rychleji upekla.

Vařte asi 10 minut, abyste zkrátili dobu pečení.

Potřete je olivovým olejem a posypte kořením podle chuti.

Můžete do nich také udělat zářezy a vložit do nich například bobkový list.

Vše vložte do předehřáté trouby (asi 180 °C) a pečte asi 35 minut.