Prohlásil někdo z vašich přátel, že chce přijít na Palačinkový den? Máme pro vás recept na salát, který je pro takové setkání ideální. Nevyžaduje mnoho úsilí a potřebné ingredience lze nakoupit i na poslední chvíli. Jeho chuť je nezapomenutelná.
Čím je tento salát výjimečný? Samozřejmě to, že se v něm snoubí sladká i slaná chuť. Ingredience, které se zdánlivě navzájem nekombinují, vytvářejí velmi zajímavou kompozici. Sladký ananas, křupavá kukuřice, kyselá okurka, jemná šunka a především nakládaný celer – to jsou ingredience, které tvoří tento salát. Lze jej podávat na rodinných sešlostech nebo uvařit k večeři pro své blízké. Je vydatný a zároveň lehký.
Jak tento salát připravit?
Tento salát můžeme směle nazvat „zimním“. Není v něm žádná čerstvá zelenina, takže všechny potřebné ingredience můžete nakoupit mnohem dříve. Většinu ingrediencí můžete jednoduše vyndat ze sklenic nebo konzerv. Nejdůležitější z nich je nakládaný celer. Koupíte ho téměř v každém obchodě, protože je oblíbeným doplňkem salátů. Ukázalo se, že mnoho lidí nemá rádo celer ani syrový, ani vařený, ale milují ho konzervovaný. Je po něm křehký a příjemně křupavý.
Salát s konzervovaným celerem
Ingredience: 
- Složení: 340 g konzervovaného celeru,
- 140 g konzervované kukuřice,
- 3 plátky konzervovaného ananasu,
- 2 nakládané okurky (v případě potřeby osolené),
- 160 g šunky, nejlépe konzervované,
- 150 g žlutého sýra,
- několik snítek petrželky (nepovinné),
- 3 lžíce majonézy,
- 2 lžíce přírodního jogurtu,
- citronová šťáva podle chuti,
- sůl a pepř podle chuti.
Způsob přípravy:
- Připravte si ingredience: šunku, sýr a okurky nakrájené na kostičky.
- Ananas nakrájíme nadrobno.
- Připravené suroviny smícháme, přidáme okapanou kukuřici a konzervovaný celer, který můžeme nakrájet na menší kousky.
- Připravíme omáčku z majonézy, jogurtu a citronové šťávy. Dochutíme podle chuti.
- Zálivku přidáme do salátu a promícháme. Ozdobte jemně nasekanou petrželkou.
