Tento recept na pudink je tak jednoduchý, že si s radostí odpustíte ty balené.

Není nic jednoduššího než si namíchat hotový pudink. Práškové směsi však obsahují přídatné látky zdarma. „Většina hotových prášků ve skutečnosti obsahuje umělá dochucovadla a já je do čokoládového pudinku nutně přidávat nemusím,“ říká odbornice na výživu.

Složení:

• 3 polévkové lžíce s kopečkem kukuřičného škrobu
• 2 polévkové lžíce a odměrka kakaového prášku
• 1 polévková lžíce a hrst cukru

„Pudinkový prášek na půl litru mléka je hotový „.

Recept

Babiččin vanilkový pudink

Příprava:

Zbytek postupu je stejný jako u pudinku v balíčku:

1/ Prášek rozmícháme v malém množství studeného mléka dohladka.

2/ Zbylé mléko přivedeme k varu a přidáme do něj rozmíchanou směs a mícháme metličkou, dokud se opět nezačne vařit.

3/ Pudink vyjměte z horkého vařiče – je hotový!

Tím se stane ještě čokoládovějším.

Tip pro ještě intenzivnější čokoládovou chuť: před smícháním s domácím pudinkovým práškem nechte v horkém mléce rozpustit několik kousků hořké čokolády. vznikne tak úžasná chuť, která je mnohem lepší než jakákoli příchuť z balíčku.