24 kousků štěstí! Přesně tak se dá popsat tento lahodný molé dort připravený na plechu. Lahodný čokoládový koláč s drobenkou v kombinaci se šlehačkou a banány je opravdovou klasikou mezi dorty. Je to dobrota k snědku!
Tento dort se postupem času stal opravdovou klasikou a je stejně oblíbený u dětí i dospělých: Krtkův dort. Tuto pochoutku s bohatým čokoládovým základem, šlehačkou a banány zabalíme na plech a potěšíme až 24 malých i velkých mlsounů. Upečte molé přímo na plechu!
Lahodný plechový molitanový dort
Název „molitanový dort“ pochází z jeho charakteristického vzhledu připomínajícího krtčí díry. Zvláštností přípravy dortu na plechu je, že ho můžete upéct ve velkém množství pro společenské akce. Krtkův dort na plechu je ideální pro rodinná setkání, narozeniny nebo jiné slavnostní příležitosti, při kterých se očekává mnoho hostů. Sladkou pochoutku můžete nakrájet na 24 porcí, aby si každý host mohl pochutnat na pokušení.
Příprava molitanu na plechu nezabere mnoho času, takže je ideální pro milovníky pečení. Průhledné vrstvy dortu lze snadno skládat na sebe a zdobit, což zaručuje úspěšné výsledky pečení i pro začátečníky.
Rozhodně jsme velkými fanoušky tohoto křehkého ikonického dortu, ať už je v jakékoliv podobě. Chtěli byste si ho upéct s námi?
Krtkův koláč z podnosu
Složení
Na těsto:
- Pro přípravu těsta: 230 g másla
- 220 g cukru
- 2 balíčky vanilkového cukru
- 4 vejce
- 330 g mouky
- 1 balení prášku do pečiva
- 2 lžíce kakaa na pečení
- 1 špetka soli
- 150 ml mléka
Na náplň:
- 150 g hořké čokolády
- 800 ml smetany
- 2 balíčky ztužovače šlehačky
- 2 balíčky vanilkového cukru
- 6 banánů
příprava
- Předehřejte troubu na 175 °C na horní/spodní ohřev a vyložte plech pečicím papírem.
- Na těsto vyšlehejte máslo s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Po jednom přidejte vejce.
- Smíchejte mouku s práškem do pečiva, kakaovým práškem a solí a střídavě ji a mléko přidávejte do vaječné směsi. Těsto dejte na připravený plech a pečte v horké troubě asi 30 minut. Poté necháme vychladnout.
- Na náplň nakrájejte hořkou čokoládu nadrobno. Smetanu se ztužovačem a vanilkovým cukrem vyšlehejte do zhoustnutí a přidejte nasekanou čokoládu.
- Pomocí lžíce udělejte na dně důlek a nechte 2 cm široký okraj. Extrahovaný koláč rozdrobte a drobky dejte stranou.
- Oloupejte banány, rozkrojte je podélně napůl a naaranžujte je na základ.
- Banány a okraj dortu potřete krémem.
- Na krém rozprostřete drobky a lehce je přitlačte. Před podáváním dejte dort na 2 hodiny do chladničky.
