Způsob přípravy ryby, který ušetří práci a vždy je vynikající.
Zařazení ryb do každodenního jídelníčku je chutné, snadné a zdravé: toto maso se rychle uvaří a díky správným tajemstvím můžete mít dnes kompletní pokrm za pár minut.
Mohlo by vás zajímat
Tento recept lze připravit v troubě nebo v hrnci a díky klasické kombinaci cibule, brambor, rajčat a paprik se mu říká kreolský štikozubec. Stojí za vyzkoušení.
Složení:
- Potřebujete: 1 kg filetů z mořského štikozubce bez kůže a kostí.
- 3-4 brambory
- 1 zelená paprika
- 2 rajčata
- Sladká paprika
- Extra panenský olivový olej
- Sůl
- 1 stroužek česneku
- 1 cibule
Jak připravit pečeného štikozubce:
Cibuli a česnek oloupejte, rajčata a papriky omyjte a nakrájejte na slámky.
Cibuli, česnek, brambory, papriky a rajčata vložte v uvedeném pořadí do pánve nebo zapékací misky.
Okořeňte a pokapejte trochou olivového oleje.
Pečte při střední teplotě 180°, 45 minut. nebo zeleninu pečte pod pokličkou na mírném ohni asi 30 minut.
Štikozubce osolíme a okořeníme paprikou. Položte štikozubce na zeleninu. Pokapejte trochou olivového oleje.
Pokračujte v pečení v troubě při 180° po dobu 15-20 minut; nebo v hrnci 10-12 minut, v závislosti na velikosti filetů.
Pokrm je nyní připraven ke konzumaci!
