Přinášíme vám neuvěřitelně snadný recept na pečená kuřecí prsa. Můžete ho podávat k večeři, ale jeho výhodou je, že je výborné i za studena. Doporučujeme vám udělat si podobnou sekanou.
Domácí sekaná
Maso je maso, ale kromě těchto jídel k večeři se neobejdeme ani bez uzenin . A i když mnozí odborníci na výživu vyčítají živočišným produktům psy (a většina z nich doporučuje jejich alespoň střídmou konzumaci), právě ty je třeba kritizovat. Problémem je složení toho, co se do výroby masných výrobků v továrnách dostává.
Některé složky, zejména konzervační látky, jsou klasifikovány jako potenciálně karcinogenní. Všechny složky, které se dostávají do našich potravin, jsou samozřejmě testovány a schváleny (nebo by alespoň měly být) . Ne vždy si však uvědomujeme, co znamená jejich nadměrná konzumace.
Proto se vyplatí uchýlit se k receptům, jako je tento. Pokud opravdu nedokážeme odolat pokušení sníst sendvič s masem, nechť je alespoň připraven v kontrolovaných podmínkách. Tedy doma pouze s kořením a čistým masem . Zde je recept na pečená kuřecí prsa, která se skvěle hodí jako masový sortiment.
Ingredience
Kuřecí prsa
1 stroužek česneku
1 lžíce oleje
Sůl, pepř
majoránka, sušený česnek, sladká paprika
Kuřecí řízek pečený v troubě
Kuřecí prsa omyjte, osušte a očistěte od fólie a přebytečného tuku. Potřeme je solí a necháme několik minut odležet. Předehřejte troubu na 220 stupňů Celsia.
Do malé nádoby nasypeme lžičku každé bylinky a půl lžičky pepře. Přilijte olej. Sklenici uzavřete a silně protřepejte, aby se ingredience dobře promíchaly.
Kuře důkladně potřete marinádou ze všech stran. Česnek vymačkejte přes lis a vložte ho do pečicího sáčku a jeden konec zavažte. Na česnek položte kuře a druhý konec zavažte.
Vložte maso do trouby na přibližně 25 minut . Po upečení vyjměte a nechte vychladnout v alobalu, kuře nakrájejte na tenké plátky a teprve po úplném vychladnutí je položte na sendvič.
