Ovoce jíme většinou syrové nebo ho přidáváme do dortů a dezertů. Nicméně stojí za to vyzkoušet variantu, kterou Asiaté milují. Smažené banány patří k jejich oblíbeným pochutinám. Ještě lepší je, že se dají připravit na několik různých způsobů.
Banány jsou zdrojem vlákniny, draslíku a elektrolytů. Zlepšují trávicí procesy a mají pozitivní vliv na imunitu. Není divu, že patří mezi nejoblíbenější ovoce na světě. Sladká chuť jen vybízí k tomu, abyste je přidávali do dortů nebo je podávali se šlehačkou jako dezert. Ale co smažená verze?
Smažené banány v oleji. Tuto verzi ovoce si zamilujete.
Pokud chcete své kuchyni dodat exotickou chuť, smažené banány jsou skvělou volbou. Nejlépe chutnají, když se podávají teplé. Chcete-li bohatší verzi, můžete je podávat s kopečkem vanilkové zmrzliny, džemem, tmavou čokoládovou posypkou nebo kokosovými hoblinami. Začněme základní otázkou: jak takovou pochoutku připravit. Zde je seznam potřebných ingrediencí:
- 500 g banánů,
- pomeranč nebo limetka,
- 120 g pšeničné mouky,
- 50 g rýžové mouky,
- půl šálku vody,
- olej na smažení,
- koření podle vlastního výběru: skořice, kardamon nebo vanilka.
Jak si připravit křupavé banány? Jejich chuť si budete dlouho pamatovat.
Největší výhodou tohoto receptu je, že je velmi jednoduchý. Nevyžaduje žádné zvláštní kulinářské dovednosti a výsledek je vynikající. Smažené banány můžete podávat na rodinné oslavě jako dezert. Bude to příjemná náhrada tvarohových koláčů a jablečných koláčů. K přípravě pokrmu doporučuji použít kokosový olej. Báječně zvýrazní chuť. Zde je návod krok za krokem:
- Oloupejte banány. Rozkrojte je na polovinu nebo v případě potřeby ještě na menší kousky.
- Ovoce posypte kořením podle vlastního výběru.
- Z pomeranče nebo limetky vymačkejte šťávu.
- Šťávu smíchejte s vodou a dvěma druhy mouky. Vznikne jakási posypka.
- Banány namočte do této směsi a osmažte je v rozehřátém oleji dozlatova. Hotovo!
