Zařazení těchto palačinek do ranního jídelníčku je skvělý způsob, jak začít den s přílivem živin.
Bez mouky a cukru: proteinová snídaně, která je hotová za pár minut.
Abychom úspěšně zvládli všechny aktivity, které nás čekají, je nutné začít den s elánem a výživou .
Představujeme vám dokonalý recept na přestávku na lačno: palačinky bez mouky a cukru, ale bohaté na důležité živiny.
Dokonalá snídaně pro každé ráno
Banánové palačinky bez cukru se vyznačují jednoduchostí přípravy a vysokou výživovou hodnotou. Tyto pochoutky se skládají především z banánů a vajec a nabízejí dokonalou kombinaci bílkovin, draslíku, železa, vitaminu D a přírodních sacharidů. Tyto živiny jsou nezbytné pro udržení optimální hladiny energie a zajištění zdravého fungování organismu od časného rána.
Díky absenci cukru a mouky jsou ideální pro ty, kteří chtějí pečovat o své zdraví, aniž by se vzdali chuti nebo praktičnosti vaření. Jsou také přirozeným zdrojem sacharidů a dodávají energii potřebnou k energickému a efektivnímu zvládání každodenních činností.
Jak připravit banánové palačinky
Tyto banánové palačinky bez cukru a mouky se připravují velmi rychle a vyžadují pouze dvě hlavní suroviny: Na jednu porci stačí 150 g banánů a dvě vejce.
Postupujte podle následujících jednoduchých kroků:
Oloupejte zralé banány a rozmačkejte je, aby se v nich netvořily hrudky.
Přidejte vejce a důkladně promíchejte, až je těsto hladké a husté.
V případě potřeby můžete přidat koření nebo dochucovadla podle chuti, například citronovou kůru, mletou skořici nebo vanilkovou esenci.
Na nepřilnavou pánev nebo plech nalijte několik kapek olivového oleje a nalijte část těsta do tvaru kruhu nebo palačinky. Smažte čtyři až pět minut z každé strany dozlatova a dopečte. Můžete je podávat s čerstvým ovocem, ořechy, semínky, čerstvým sýrem nebo jogurtem podle vlastní chuti.
Výhody banánů
Regulace nálady: banán je bohatý na tryptofan a podporuje tvorbu serotoninu, klíčového neurotransmiteru, který reguluje náladu, stres a chuť k jídlu.
Regulace krevního tlaku: Vysoký obsah draslíku pomáhá neutralizovat negativní účinky sodíku a pomáhá udržovat krevní tlak na zdravé úrovni.
Zlepšuje trávení: banán je bohatý na vlákninu, takže je skvělou potravinou pro zlepšení trávení a prevenci zácpy. Navíc pektin, který obsahuje, dokáže snížit kyselost žaludku a chránit žaludeční sliznici.
Dodává energii svalům: Sacharidy obsažené v banánech jsou rychlým zdrojem energie, ideální pro konzumaci před nebo po tréninku. Jsou také bohaté na hořčík a vápník, minerály nezbytné pro optimální funkci svalů a prevenci křečí.
