Tento salát je ideální k večeři, může nahradit vaječný likér na sendviči nebo uklidnit žaludek během dne. Díky této kombinaci si šproty opět zamilujete.
Šproty v oleji jsou docela levný způsob, jak jíst ryby častěji. Pokud přemýšlíte, jak je v kuchyni využít, rozhodněte se pro jednoduchý sendvičový salát. K tomu, abyste si vychutnali jeho chuť, vám stačí vejce, majonéza a koření. Obyčejné makrelové těstoviny se rychle omrzí.
Šproty a vaječný salát
Pár ingrediencí, minuta míchání a pokrm je hotový – je to ideální recept, když nemáte čas nebo chuť dlouho vařit. Šproty v oleji není třeba nijak zvlášť upravovat. Stačí odříznout hlavu a ocas (pokud je). Pokud dáváte přednost konzumaci šprotů bez kostí, můžete jatečně upravené tělo otevřít a odstranit páteř, počínaje ocasem. O kosti uvnitř se však nemusíte starat. Nejenže jsou měkké a jedlé, ale jsou také zdrojem vápníku.
Intenzivní mořská chuť ryb je dokonale vyvážena křehkostí vajec a křupavostí cibule. Přidejte lehký nádech koření z česneku a lžíci krémové majonézy, která vše spojí. K přípravě tohoto lahodného salátu stačí jen několik jednoduchých kroků. Je prostě vynikající!
Ingredience: Půjčka na bydlení na dobu neurčitou
- 2 polévkové lžíce majonézy,
- 1 lžíce přírodního jogurtu,
- 1 plechovka šprotů v oleji,
- 1 malá cibule,
- 3 vejce,
- sůl a pepř podle chuti,
- nasekaná zelená cibulka.
Způsob přípravy:
- Vejce zalijeme vroucí vodou a uvaříme je natvrdo. Vychladíme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
- Ze šprotů slijte olej, nakrájejte je a přidejte k vejcím.
- Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a zelenou cibulku, majonézu a přírodní jogurt.
- Všechny ingredience důkladně promíchejte.
- Podle chuti osolte a opepřete. Můžete zde použít bylinkový pepř.
Jednoduchý salát z makrely v oleji je hotový. Lze jej použít jako svačinu, velikonoční salát, těstoviny na sendviče nebo náplň do slaných muffinů. Na tento salát můžete použít nejen šproty v oleji, ale i uzené. Nezapomeňte odstranit hlavu a nepřehánějte to se solí. Dobrou chuť!
