Oregano, ačkoli je spojováno především s italskou kuchyní, je skutečným pokladem přírody, který si zaslouží více pozornosti i v českých domácnostech. Díky své intenzivní chuti a mnoha zdraví prospěšným látkám si zaslouží zařazení do každodenního jídelníčku. Toto nenápadné koření, kdysi symbol štěstí a oblíbená bylina Afrodity, má moc přinést úlevu od mnoha neduhů, zejména těch, které souvisejí s trávicím systémem.
Oregano je jedním z koření, které již po staletí kraluje středomořské kuchyni, ale v České republice se stále netěší takové oblibě, jakou by si zasloužilo. Tato aromatická bylina nejenže dodává pokrmům jedinečnou chuť, ale také napomáhá trávení a zlepšuje zažívací systém. Stojí za to poznat její vlastnosti a začít ji používat každý den – nejen v kuchyni, ale i v domácí lékárničce.
Oregano – aromatický poklad plný léčivých vlastností
Oregano je koření s výraznou, intenzivní vůní, které je často spojováno s pizzou, těstovinami a italskou kuchyní. Jeho využití je však mnohem širší. Obsahuje cenné éterické oleje, jako je karvakrol, thymol a linalool, které mají silné antibakteriální a protiplísňové účinky. Kromě toho je oregano bohaté na minerální látky (vápník, železo, hořčík) a vitaminy skupiny B. Díky obsahu antioxidantů pomáhá bojovat proti volným radikálům a chrání tělo před záněty.
Oregano na trávení – přírodní podpora trávicího systému
Mnoho lidí si oregano spojuje pouze s ochucením masa a omáček, ale ve skutečnosti toho může nabídnout mnohem více. Je skvělým spojencem v boji proti zažívacím potížím, jako je podrážděný žaludek, plynatost nebo pocit těžkosti po jídle. Oregano stimuluje vylučování žluči a podporuje činnost jater, což usnadňuje trávení složitých potravin.
Pravidelná konzumace oregana může také pomoci při:
- snižuje nadýmání a bolesti břicha,
- zmírnění příznaků syndromu dráždivého tračníku,
- podporuje fungování střev a jejich přirozené bakteriální flóry,
- odstraňování toxinů z těla.
Skvělým způsobem, jak využít vlastnosti oregana, je příprava nálevu. Stačí zalít tři čajové lžičky sušeného oregana vroucí vodou a nechat asi 15 minut louhovat. Takový nápoj by se měl pít před jídlem, aby pomohl trávení a zabránil nepříjemným potížím.
Oregano – kdy byste měli být opatrní?
Navzdory mnoha blahodárným vlastnostem není oregano vhodné pro každého. Lidé, kteří jsou alergičtí na rostliny z čeledi lilkovitých (Lamiaceae), by se jeho užívání měli vyhnout. Nedoporučuje se ani těhotným a kojícím ženám, stejně jako lidem s poruchami srážlivosti krve nebo těm, kteří užívají léky na ředění krve. Než začnete oregano pravidelně používat pro zdravotní účely, raději se poraďte se svým lékařem.
Přidejte oregano do své kuchyně a užívejte si jeho vlastností.
Oregano je koření, které byste měli mít vždy po ruce. Hodí se k mnoha pokrmům, od klasických italských jídel, přes maso a polévky až po zdravé nálevy na podporu trávení. Stojí za to ocenit jeho výjimečné vlastnosti a zařadit ho do svého každodenního jídelníčku, abyste z něj vytěžili maximum pro své zdraví a pohodu.
Obsah našich webových stránek slouží k informačním a vzdělávacím účelům a nenahrazuje lékařské poradenství. Před jakýmkoli zdravotním rozhodnutím se poraďte s odborníkem.
