Sendviče jsou nejrychleji připraveným jídlem a dají se dělat na milion různých způsobů. Můžete přidat cokoli, co máte po ruce a co se k sobě hodí. Sendvič s máslem? Tak ten už je minulostí! Zjistěte, zda můžete do sendvičů přidávat máslo. NE? Využijte naše tipy: Co použít místo másla na přípravu sendvičů. Odborník na výživu vám poradí, které výrobky jsou zdravější a hodnotnější a budou nejlepším řešením pro chlebíčky.

Jaké jsou nejoblíbenější sendviče v České republice?

Sendviče jsou oblíbeným jídlem Čechů. Potřebujete jen chléb a oblíbenou náplň a rychle připravíte pokrm, který se hodí pro každou denní dobu, zejména pokud nemáte čas na dlouhé vaření. Sendvič může být skromný, skládající se z jedné nebo dvou příloh, nebo vydatný, plný mnoha zajímavých ingrediencí.

Následující sendviče jsou v České republice nejčastější volbou:

• se šunkou
• se žlutým sýrem
• s bílým sýrem
• s džemem.

Připravit si však můžete mnoho chutných nápadů na sendviče. Existuje mnoho ingrediencí, které se k chlebu hodí a vytvářejí lahodnou kombinaci. Mohou to být například sendviče s:

• s vejcem
• s vepřovou kotletou nebo mletým masem
• se sýrem cottage
• masovou paštikou
• paštikou
• vegetariánské těstoviny atd.

Jaké sendviče se jedí v různých částech světa?

Na světě existuje mnoho různých sendvičů. Ve Vietnamu se tento sendvič nazývá banh mi. Mnoho ingrediencí a asijského koření dodává pokrmu jedinečnou chuť. Ve Francii existuje croque monsieur a croque madame. Křupavý chléb s francouzským sýrem a smaženým vejcem. Na Kubě se jí trojitý sendvič s masem a lahodnými přílohami!

Ve Spojených státech je oblíbený sendvič Reuben. Jednou z jeho složek je pastrami. Z americké kuchyně pochází také sendvič zvaný „Dirty Joe“. Jedná se o chléb plněný dušeným vepřovým masem. Italský sendvič je inspirován Itálií .

Měli byste si na sendviče dávat máslo?

Máslo je nejznámějším a nejběžnějším způsobem namazání chleba na sendviče. Lidé máslo milují a často ho na chleba a rohlíky mažou ve velkém množství. Vzhledem k rychlé a snadné přípravě máslových sendvičů mnozí z nás jedí tuto pomazánku každý den a někdy i několikrát denně. Přitom máslo není vůbec zdravé, pokud ho jíte každý den!

Máslo je bohužel velmi kalorické. Máslové sendviče mají vysokou energetickou hodnotu a je velmi snadné překročit své potřeby, což způsobuje rychlejší přibírání na váze. Navíc obsahuje velké množství nasycených tuků, které jsou velmi nezdravé. Konzumace nadměrného množství nasycených mastných kyselin vede ke zdravotním problémům ovlivňujícím kardiovaskulární systém. Může vést k hypertenzi, ateroskleróze, srdečnímu infarktu, mrtvici, ischemické chorobě srdeční a srdečnímu selhání.

Čím můžete nahradit máslo v sendvičích?

Aby byly sendviče výživnější, méně kalorické a obsahovaly více minerálů, vitaminů a zdravých látek, vyplatí se nahradit máslo jinými výrobky.

Avokádo si zaslouží pozornost . Toto ovoce se hodí k chlebu, a to jak čerstvému, tak opečenému. Lze ho podávat samotné nebo jako pastu. Má mimořádně důležité zdravotní účinky. Obsahuje nenasycené mastné kyseliny, které jsou zdraví prospěšné.

Zdravější alternativou másla je sendvičový sýr. Tento sýr je lehčí, méně tučný a kalorický. Je jemný a vhodný pro mnoho kompozic. Nezapomínejme na sýr cottage. Poskytne vám dostatek bílkovin a vynikající chuť.

Velmi cenný jelněný a olivový olej. Tyto oleje jsou zdrojem nenasycených mastných kyselin. Jsou však velmi kalorické, takže byste měli být opatrní s množstvím.

Dalším návrhem jsou zeleninové pasty. Mnohem lepší volba než máslo – s nízkým obsahem nasycených tuků, nízkým obsahem kalorií a vysokým obsahem minerálů a vitaminů. Drůbeží a rybípaštiky jsou skvělým způsobem, jak získat výživné jídlo se spoustou bílkovin a zdravých tuků.

Co se nejlépe hodí k nakládané zelenině na sendviče?

Náš výživový specialista radí, co se nejlépe hodí k nakládaným okurkám na sendviči. Je to domácí humus se sušenými rajčaty. Tato sendvičová pasta je zdrojem mnoha cenných látek. Jedná se o vegetariánské těstoviny, které mohou konzumovat i vegani.

Těstoviny jsou zdrojem rostlinných bílkovin, které jsou nezbytné pro zajištění pocitu sytosti a také pomáhají tělu budovat svalovou tkáň. Obsahují nenasycené mastné kyseliny, které zlepšují imunitu a mají pozitivní vliv na funkci mozku. Humus má také vysoký obsah vlákniny, která nejen zasytí, ale také pomáhá snižovat hladinu glukózy, inzulínu, cholesterolu a triglyceridů v krvi.

Hummus je ideální přílohou k chlebu. Nejlepší je chléb předem opéct, pak bude křupavý. K hummusu lze podávat čerstvý chléb a rohlíky, ale i kukuřičné a rýžové oplatky. Přidáním nakládané okurky do takového sendviče získáte chutný a hlavně velmi zdravý pokrm.