Medový salát je jedním z těch salátů, které jsou stejně chutné jako krásné. Je to díky vrstvení ingrediencí. Pokud tedy chcete své hosty pohostit něčím lahodným, ale zároveň chcete, aby pokrm vypadal na stole hezky, je tento recept určen právě vám.
Tohle je jeden z těch salátů, které se skvěle hodí na večírek. Nejenže je velmi chutný, ale také nádherně vypadá. Krásný salát by se rozhodně měl objevit na vašem stole – blížící se Velikonoce pro něj budou dobrou příležitostí.
Salát Pretty Woman – ingredience
- 4 brambory,
- 3 mrkve,
- 5 vajec,
- 2 konzervy tuňáka ve vlastní šťávě,
- 100 g žlutého sýra,
- 1 malá cibule,
- 200 g majonézy,
- 100 g přírodního jogurtu,
- 1 lžička citronové šťávy,
- sůl, pepř podle chuti,
- několik snítek petrželky (na ozdobu).
Pěkný malý salát – recept
Oloupejte brambory a mrkev (neloupejte je). Uvaříme do měkka v mírně osolené vodě (vaříme asi 30 minut po vyvaření vody). Scedíme a necháme vychladnout.
Vejce zahřejeme na pokojovou teplotu, v hrnci je zalijeme vodou a přivedeme k varu. Od okamžiku varu vody vařte 8-10 minut. Ještě teplá vejce oloupejte a nechte je vychladnout.
Oloupejte kořenovou zeleninu a nastrouhejte ji na hrubém struhadle.
Oddělte bílky od žloutků. Bílky nastrouhejte na hrubém struhadle a žloutky na jemném struhadle.
Z tuňáka slijte nálev. Žlutý sýr nastrouhejte na jemném struhadle. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Majonézu smíchejte s jogurtem a citronovou šťávou. Dochutíme solí a pepřem.
Připravíme si velkou skleněnou (průhlednou) mísu. Všechny ingredience v ní uspořádejte do vrstev.
Jednotlivé ingredience můžete také rozdělit do dvou vrstev (například mrkev rozložte dvakrát) – salát tak bude barevný a v míse bude vypadat efektně. Každou vrstvu potřete vrstvou omáčky. Můžete je také dodatečně posypat solí a pepřem.
Bez ohledu na pořadí, v jakém ingredience uspořádáte, si nechte nejzdobnější žloutky na konec. Posypte jimi salát a dejte ho na 2-3 hodiny do lednice. Před podáváním ozdobte nasekanou petrželkou.
