Vezmi si mě kuře. – je oblíbený pokrm, který dostal své jméno díky své jedinečné schopnosti okouzlit svou chutí. Podle všeho už přesvědčilo nejednoho člověka, aby ho požádal o ruku. I když už jste ženatí nebo máte do svatby daleko, nechte se tímto receptem okouzlit.
Je šťavnaté, měkké a omáčka kolem něj je tak krémová, že ho chcete sníst rovnou z pánve. Kuře „Vem si mě“ se stalo virálním na internetu z nějakého důvodu. Chytlavý název přímo vybízí k jeho vyzkoušení a díky chuti si pokrm rychle získá místo ve vašem repertoáru večeří. Tento recept se skvěle hodí pro zvláštní příležitosti, romantické schůzky i běžné večeře uprostřed týdne.
Vezmi si mě kuře
Vezmi si mě kuře – Pokrm, ve kterém jsou kousky kuřete dušené ve smetanové omáčce s česnekem, sušenými rajčaty, špenátem a parmazánem. Název „Marry Me“ vychází z přesvědčení, že každý, kdo tento pokrm ochutná, bude tak okouzlen, že bude chtít kuchaře okamžitě požádat o ruku. Je to samozřejmě jen vtip, ale dokonale zdůrazňuje, jak je tento pokrm chutný a působivý.
Je to jednoduchý recept, takže ho bez větších problémů zvládnou i ti, kteří vaření ještě úplně nepropadli.
Složení: 1:
- 5 polévkových lžic oleje ze sušených rajčat,
- 4 kuřecí prsní řízky,
- 1 lžička soli,
- 2 stroužky česneku,
- 1 lžička růžového pepře,
- 1/3 lžičky chilli vloček,
- 60 g sušených rajčat v oleji,
- 1 lžička sušeného tymiánu,
- 80 ml suchého bílého vína,
- 200 ml vývaru,
- 200 ml 18% smetany,
- 40 g strouhaného parmezánu (na omáčku),
- 20 g strouhaného parmezánu (na posypání filé).
Volitelně:
- Drobně nasekaná čerstvá bazalka
- .
Způsob přípravy:
Na pánvi rozehřejte olej ze sušených rajčat a vložte doněj kuřecí řízky. Maso posypeme solí a osmažíme z obou stran dozlatova.
Krok 2: Maso vyjměte z pánve. Přidejte drcená sušená rajčata, drcený česnek, zrnka růžového pepře a chilli vločky. Krátce orestujte, přidejte sušený tymián a vše zalijte bílým vínem, vývarem a smetanou.
Krok 3 Do omáčky přidejte nastrouhaný parmazán a promíchejte. Předsmažené kousky kuřete namočte do omáčky a pokapejte omáčkou. Posypte strouhaným parmazánem a vložte na 15 minut do trouby vyhřáté na 180 °C.
Krok 4 Upečené maso posypte nasekanou bazalkou. Kuře „Vezmi si mě, vezmi si mě“ podávejte teplé. Můžete ho podávat s rýží, obilovinami, bramborami nebo čerstvou bagetou. Dobrou chuť!
