Další rychlý a spolehlivý nápad na keto chléb ve fritéze!
Velmi jednoduchý keto chléb s tvarohem pečený ve vzduchové fritéze! Skvělý základ pro keto chlebíčky, například se sádlem a okurkou!
SUROVINY
- 200 g (1 balení) zrnitého tvarohu,
- 3 vejce,
- 15 g slunečnicových semínek,
- 10 g chia semínek,
- 10 g bambusové mouky/bambusové vlákniny,
- 25 g lupinové mouky, kokosové nebo mandlové mouky,
- 20 g slupek plantainových semen,
- 1 lžička kypřícího prostředku,
- půl lžičky soli,
- podle potřeby oblíbené bylinky/koření.
VÝROBA.
- Všechny ingredience vložím do mísy a důkladně promíchám. Těsto přenesu do formy na pečení (například do dortové formy o průměru 16 cm) vyložené pečicím papírem.
- Peču ve fritovacím hrnci při 160 ºC po dobu 20-25 minut. Poté chléb vyndám z formy, otočím ho a vložím přímo do koše fritézy. Peču při 150 ºC asi 8-12 minut (lépe hlídat).
- Po upečení ho nechám ve fritéze několik minut s odklopeným víkem. Pak ji nechám vychladnout na mřížce.
Makronutrienty celkem:
- 61 g bílkovin,
- 38 g tuku,
- sacharidů 12 g,
- Kalorická hodnota 700 kcal.
