Sníte o šíleně čokoládovém dortu, jemném a vzdušném jako obláček, který zvládnete připravit za pouhých 10 minut? Představujeme vám jednoduchý recept věnovaný milovníkům čokolády. Díky jedné tajné ingredienci je dort neuvěřitelně lehký, vlhký a jen se rozplývá v ústech. Podívejte se na něj a zjistěte, o čem je řeč.
Čokoládové dorty se často připravují z podmáslí nebo jogurtu. Tentokrát představujeme recept s použitím kefíru. Díky němu se pečivo ukáže jako měkké, svěží a vlhké. Navíc nevysychají a zůstávají čerstvé až tři dny.
- Ingredience na čokoládový koláč s kefírem
Čokoládový dort připravujeme z oblíbených surovin, které se často již nacházejí v naší kuchyni. Pokud však ne, můžeme je koupit doslova všude, v každém obchodě. Samozřejmě nezapomínáme na kefír, který ovlivňuje konzistenci a chuť tohoto pečiva.
Jaké suroviny budeme potřebovat k přípravě čokoládového dortu? Zde je jejich seznam:
- 2,5 hrnku mouky na pečení;
- 1 šálek cukru;
- 1/2 šálku másla;
- 300 g kefíru;
- 2 vejce;
- 3 lžíce kakaa;
- 2 lžíce džemu;
- 2 lžičky skořice;
- 2 lžičky prášku do pečiva;
- špetka soli.
Recept na čokoládový dort na kefíru
Recept na čokoládový dort na kefíru je rychlý a snadný. Lze je připravit za 10 minut, nepotřebujete ani mixér. Všechny ingredience smíchejte dřevěnou lžící, ale postupně..
Nejprve do mísy nalijte kefír a olej, přidejte vejce, cukr a džem. Ingredience důkladně promíchejte dřevěnou lžící .
V další fázi přidejte prosátou mouku, kakao, skořici, prášek do pečiva a špetku soli. Vše opět promícháme, dokud nevznikne homogenní hmota.
Směs vlijte do formy vyložené pečicím papírem. Čokoládový koláč pečte asi hodinu, dokud párátko zapíchnuté do koláče nevyjde suché, v troubě vyhřáté na 175 °C.
Po vychladnutí je můžeme potřít čokoládovou polevou a posypat vlašskými ořechy nebo kokosovými hoblinami. Dort můžete také ozdobit lístky máty a čerstvým ovocem, například malinami, borůvkami, jahodami, třešněmi nebo rybízem.
