Toto exotické ovoce z Jižní Ameriky si stále více získává srdce Evropanů. Ačkoli se v názvu používá slovo „meloun“, meloun pepino je zcela jiné ovoce – mnohem menší a chutnější, s jemnou slupkou. Meloun pepino je jedinečné ovoce, které v sobě spojuje exotickou chuť a výživovou hodnotu. Díky své všestrannosti se dá konzumovat různými způsoby, a to jak syrový, tak jako součást různých pokrmů. Pokud jste ho ještě neochutnali, stojí za to ho vyhledat a objevit jeho jedinečnou chuť!

Meloun pepino je exotické ovoce s jedinečnou chutí

Meloun pepino, nazývaný také pepino dulce (sladké pepino), je exotické ovoce pocházející z Jižní Ameriky. Je oblíbený v zemích jako Peru, Kolumbie, Chile a Ekvádor, kde se pěstuje již stovky let.

V posledních letech si pro svou jedinečnou chuť a výživovou hodnotu získalo oblibu také v Evropě a dalších částech světa.

V České republice se s ní lze setkat v obchodech v závislosti na ročním období, ale mnohem jednodušší je koupit ji v internetových obchodech.

Chuť a vzhled jsou bezkonkurenční

Meloun pepino je oválný plod, který připomíná meloun i rajče. Má hladkou, tenkou slupku žluté barvy, často pokrytou fialovými proužky. Tyto pruhy jsou pro meloun Pepino charakteristické.

Uvnitř je lehká, šťavnatá a mírně krémová dužina, která může obsahovat malé množství malých semen, která jsou jedlá.

Nejcharakterističtějším znakem melounu Pepino je jeho velmi intenzivní vůně, která připomíná mango.

Chuť melounu Pepino lze popsat jako směs melounu, hrušky a okurky. Je mírně sladký a osvěžující, což ho předurčuje ke konzumaci v syrovém stavu. Lze jej přidávat do ovocných salátů, koktejlů, dezertů a lze jej použít i jako přílohu k masům a sýrům.

Ve vašem jídelníčku skvěle nahradí sladkosti a bude zdravou svačinkou pro malé i velké gurmány.

Výživová hodnota melounu pepino

Meloun pepino se vyplatí čas od času zařadit do jídelníčku, protože je nízkokalorický a bohatý na vitaminy a minerály. Obsahuje:

• Vitamin C – podporuje imunitu organismu, zkracuje dobu trvání nemoci a zlepšuje vstřebávání železa ze stravy,
• vitamín A – příznivě působí na zrak a zdraví pokožky,
• draslík – pomáhá regulovat krevní tlak,
• Vláknina – podporuje trávení a zlepšuje funkci střev a poskytuje větší pocit sytosti po jídle.
• 

Díky těmto vlastnostem je meloun pepino skvělou volbou pro lidi, kteří dbají na zdravé stravování.

Pěstování melounu pepino

Pepino nejlépe roste v teplém podnebí, ale lze jej pěstovat i ve sklenících nebo v květináčích v chladnějších oblastech.

V českých zahradnictvích je stále častěji možné zakoupit semena nebo hotové sazenice pro domácí pěstování. Je však třeba mít na paměti, že substrát by měl být vždy mírně vlhký a měl by být často hnojen biohumusem.