Snadná a zdravá večeře z pouhých 4 ingrediencí: nízkokalorický recept bez mouky, perfektní, jím ho 3x týdně.

Tento quiche bez mouky je bohatý na bílkoviny a vlákninu, ideální pro snadné a chutné jídlo!

Zdravý quiche s ovesnými otrubami: lehký, výživný a ideální pro ty, kteří chtějí jíst správně, aniž by porušili svůj jídelníček!

Máte rádi koláče, quiche nebo nákypy, ale hledáte lehčí a zdravější verzi k večeři? Pak jste našli ideální recept! Tato verze quiche bez pšeničné mouky, bez lepku a s nízkým obsahem sacharidů je ideální pro ty, kteří chtějí zhubnout nebo si jednoduše udržet vyváženější stravu, aniž by se vzdali chuti. Navíc je ingrediencí málo a pokrm je rychle připravený.

Podívejte se na návod krok za krokem a zařaďte tento recept do svého týdenního jídelníčku !

Přísady na těsto:

1 šálek (lžička) ovesných otrub
1 lžíce olivového oleje
3/4 šálku (lžíce) vroucí vody
Sůl podle chuti

Ingredience na náplň:

Složení: 200 g ricotty, tvarohu nebo jiného bílého sýra dle vlastního výběru.
1 šálek (lžička) vařených a rozdrobených kuřecích prsou ochucených ½ rajčete, paprikou, česnekovým práškem, cibulovým práškem a 1 lžící (polévkovou) rajčatového protlaku
strouhaný sýr podle chuti na zapékání (nepovinné)
Čerstvý tymián na závěr (nepovinné)

Jak připravit těsto:

V míse smíchejte ovesné otruby se špetkou soli.
V jiné misce smíchejte olivový olej s vroucí vodou a nalijte na otruby.
Důkladně promíchejte a nechte asi 10 minut stát, dokud těsto nevstřebá všechnu tekutinu a není homogenní.
Formu vymažte olivovým olejem a těsto rovnoměrně rozetřete rukama a přitlačte ho až k okrajům.
Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C po dobu 15 minut.

Jak připravit náplň:

V míse smíchejte rozdrobené a ochucené kuřecí maso s vybraným bílým sýrem (ricottou nebo tvarohem). Mícháme, dokud nevznikne hladká a krémová hmota.
Náplň rozetřeme na předpečené těsto a důkladně ji urovnáme.
Nakonec posypeme strouhaným sýrem (volitelně).

Ukončení:

Vraťte do trouby na dalších 20 minut při 180 °C nebo dokud se sýr nerozpustí a lehce nezezlátne.
Vyjměte z trouby, posypte čerstvým tymiánem a ihned podávejte.