Věděli jste, že káva může být víc než jen ranní nápoj? Můžete z ní vytvořit jednoduchý recept. Stačí smíchat kávu s moukou a několika jednoduchými ingrediencemi. Naučte se ho připravit a pochutnejte si na této úžasné pochoutce – moc Čechů o ní neví!
Káva není jen na pití
Nelze popřít – většina z nás miluje sladké a má pro něj slabost. Možná držíme dietu nebo máme určitý styl stravování, pro který je to nepřijatelné. Ale kdo z nás si alespoň jednou v životě nevzpomněl na dorty, sušenky nebo jiné zákusky? Je těžké odolat těmto malým potěšením, zvláště když se tak dobře hodí k šálku dobré kávy. Ale co když tyto dvě potěšení spojíte… do jednoho?
Káva není jen na pití. Pomocí ní můžete připravit mnoho zajímavých dezertů a pochoutek. Máte rádi kávu a domácí pečení? Pak byste měli vyzkoušet tento jednoduchý recept na kávové sušenky. Vypadají úžasně a chutnají ještě lépe, a co je nejlepší, nenajdete je v žádné cukrárně!
Zde je to, co budete potřebovat k přípravě dezertu – kávových sušenek.
K přípravě tohoto lahodného dezertu budete potřebovat především kávu a mouku. Kromě toho budete muset použít i další produkty. Není jich sice mnoho, ale díky nim bude mít vaše pochoutka správnou konzistenci i chuť.
Seznamte se s níže uvedeným seznamem a pozorně si ho přečtěte. Díky tomu vám žádná z ingrediencí nebude chybět.
- 1 polévková lžíce mleté kávy
- 850 g mouky
- 330 ml mléka
- 250 ml vody
- 50 g másla
- 4 g soli
- 1 balení dortového krému (může být vanilkový nebo máslový)
- 1 vejce
- 1 tabulka mléčné čokolády (libovolného druhu)
- olej na smažení
Jak připravit kávové sušenky? Jednoduchý recept
Příprava těsta
Nalijte kávu do šálku a zalijte ji vroucí vodou. Promíchejte. Do velké mísy prosejte mouku, přidejte sůl a promíchejte. Přilijte uvařenou kávu, doprostřed rozklepněte vejce a míchejte, dokud se suroviny nepromíchají. Uhněťte těsto – mělo by být homogenní.
Příprava krému
Smetanu nalijte do samostatné mísy, přidejte máslo a mléko. Šlehejte mixérem, dokud nebude hladký a hustý.
Tvarování
Těsto rozdělte na dvě části a rozválejte na tenké placky. Pomocí vykrajovátka na sušenky vykrájejte kulaté tvary.
Smažení
V hluboké pánvi rozehřejte olej. Smažte sušenky, dokud nezískají zlatavou barvu a nezvednou se.
Náplň a zdobení
Sušenky naplňte krémem, nejlépe pomocí cukrářského sáčku. Rozpusťte čokoládu a rozetřete ji na sušenky. Pokud chcete, můžete je ozdobit nasekanými ořechy nebo pistáciemi.
Kávové sušenky jsou ideálním nápadem na spojení kávy a mouky. Správně upečené budou křupavé, voňavé a bohaté chuti. Uvařit si je sami je snadné a efekt je úžasný. Vyzkoušejte je a přesvědčte se sami!
