Kávu nepiji jen proto, aby mi dodala energii. Užívám si také její chuť a vůni. Tu se snažím vylepšit různými přídavky. Díky tomu mám téměř pokaždé trochu jiný nápoj, který navíc získává řadu výhod.
Káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě. Má mnoho druhů, a to je pochopitelné, protože tento nálev se dokonale kombinuje s mnoha přísadami. Přidat můžete nejen mléko a cukr, ale také máslo, kakao nebo koření. Já obvykle volím poslední jmenované, protože je mám vždy po ruce a je jich celá řada. Nedávno jsem vyzkoušela kávu s hřebíčkem a podělím se o své postřehy.
Jaké jsou výhody a účinky hřebíčku?
Hřebíček je koření s příjemnou, nasládlou chutí. A právě takovou chuť a vůni má kávový nápoj. To však nejsou všechny výhody hřebíčku pro kávu. Toto koření má také protizánětlivé a analgetické vlastnosti . A to vše díky eugenolu, který dokáže zmírnit bolesti hlavy nebo zubů a také snížit pocit únavy. Kromě toho hřebíček stimuluje působení trávicích enzymů, což podporuje trávení a zabraňuje pocitu těžkosti po jídle.
Hřebíček má také antiseptické a antibakteriální vlastnosti, které pomáhají chránit tělo před infekcemi a podporují tak imunitní systém. Toto koření je také velmi dobrým zdrojem antioxidantů, které pomáhají neutralizovat volné radikály a chránit tělo před stárnutím a nemocemi. Hřebíček je také známým osvěžovačem dechu. Vyplatí se na to pamatovat před odchodem z domu.
Jak připravit kávu s hřebíčkem?
Kávu s hřebíčkem lze připravit dvěma způsoby. Já obvykle přidávám 2-3 celé hřebíčky do horké kávy a nechám ji 2 minuty pod pokličkou. Můžete však také smíchat mletý hřebíček s mletou kávou a směs uvařit tradičním způsobem. Zkrátka musíte hřebíčku dopřát několik minut, aby se jeho chuť plně rozvinula.
Kdo by měl pít kávu s hřebíčkem?
Díky svým vlastnostem je káva s hřebíčkem ideálním nápojem pro lidi trpící nachlazením nebo zpomaleným metabolismem. Tento aromatický nálev by měli pít také lidé, kteří mají problémy se špatným dechem nebo kteří prostě snědli poměrně aromatické jídlo.
