Rychlé buchty, které chutnají jako z pekárny: tyto špaldové skire buchty posunou vaši snídani na vyšší úroveň. Upečte si je hned teď!
Miluju čerstvé buchty, ale s droždím nejsme nejlepší kamarádi. Většinou mi to trvá příliš dlouho a někdy těsto pořádně nevykyne. Proto mám ráda jednoduché a nekomplikované recepty na pečení, které nevyžadují droždí, jako jsou tyto špaldové buchty na pánvi. Jsou ideální pro spontánní nutkání něco upéct, neuvěřitelně syté a vzdušné a zaručeně budou mít úspěch. Pojďme se do toho hned pustit!
Když spěcháte: recept na špaldové šišky bez droždí.
Tyto špaldové a skirové buchty bez droždí jsou super rychlé a připravené k pečení. Nejprve si předehřejte troubu. Zatímco se trouba zahřívá na správnou teplotu, můžete si připravit těsto. Ve velké míse smíchejte mouku, sůl, prášek do pečiva a cukr. Poté přidejte vejce a suk a vypracujte homogenní těsto. Poté si pracovní plochu posypte moukou. Těsto pak můžete rozdělit na deset stejných dílů a vytvarovat z nich kuličky. Ty pak ihned položte na plech.
V samostatné míse nebo hlubokém talíři smíchejte různá zrna a semínka podle vlastního výběru. Když je směs hotová, můžete jí posypat špaldové a špejlové buchty. Poté vložte buchty na 20-25 minut do trouby. Po upečení je nechte dobře vychladnout. Špaldu a skývu lze v případě potřeby také zmrazit a znovu ohřát.
špaldové šumivé rohlíčky
Ingredience
- 370 g špaldové mouky
- 1 lžička soli
- 1 špetka cukru
- 1 sáček kypřícího prostředku
- 1 vejce
- 250 g odtučňovače
- Trochu mouky na posypání pracovní plochy.
- 1 lžíce sezamových semínek
- 1 lžíce chia semínek
příprava
- Předehřejte troubu na 200 °C (horní/spodní ohřev) nebo 180 °C (konvektomat) a plech vyložte pečicím papírem.
- Do velké mísy dejte mouku, sůl, cukr a prášek do pečiva. Přidejte vejce a prášek do pečiva a vypracujte hladké těsto. Pracovní plochu posypeme moukou, těsto rozdělíme na 10 dílů a vytvarujeme z nich kuličky. Položte je na plech.
- V samostatné misce smíchejte sezamová semínka a chia semínka a posypte jimi špaldové bochánky.
- Špaldové sušenky pečte 20-25 minut, dokud nebudou zlatohnědé a křupavé.
