Chutná podobně jako mango a má stejně málo kalorií. Může nahradit nezdravé svačinky, když máme chuť na něco sladkého. Meloun pepino je exotické a velmi šťavnaté ovoce. Nejenže vám pomůže udržet si zdravou váhu, ale postará se také o vaši celkovou pohodu, mladou pleť a zdravé srdce.

Meloun pepino je rostlina z čeledi lilkovitých. Jeho plody lze v sezóně koupit v hypermarketech, ale nejjednodušší je objednat si je online. Zakoupit je můžete v mnoha internetových obchodech s ovocem a zeleninou. Čas od času se vyplatí rozmazlovat se touto sladkou svačinkou, protože je skutečnou pokladnicí cenných vitamínů a minerálů.

pepino meloun

Meloun pepino pochází z Jižní Ameriky a nejoblíbenější je v Peru, Kolumbii a Chile. Říká se mu také melounová hruška nebo sladká okurka. Vypadá jako meloun nebo kantalup, chutná jako mango a křupe jako šťavnatá čerstvá okurka.

Toto tropické ovoce má kulatý nebo oválný tvar a váží maximálně půl kilogramu. Vnější strana plodu je pokryta tenkou, lesklou a jedlou slupkou, jejíž barva se s dozráváním mění. Nejprve je žlutá, pak žlutooranžová a u dospělých rostlin se navíc objevují správné fialové pruhy nebo skvrny. Uvnitř je žlutá, velmi šťavnatá dužina s malými semeny. Meloun pepino má intenzivní vůni (kombinace medového aroma s tóny vanilky) a chutná jako mango.

Jaké vlastnosti má meloun pepino?

Meloun pepino je nejen chutný, ale obsahuje také silnou dávku vitaminů a minerálních látek. Syrové ovoce má nízký obsah kalorií a vysoký obsah vitaminu C. Mezi nutriční výhody patří také antioxidanty, vláknina, vitaminy A, K a B, železo, vápník a betakaroten. Ovoce obsahuje také draslík a hořčík, které jsou prospěšné pro zdraví srdce (snižují krevní tlak) a zlepšují celkový zdravotní stav.

Jaké jsou vlastnosti melounu pepino? Díky tomu, že v 97 % případů. Je tvořen vodou a obsahuje 80 kcal na 100 gramů, takže může být skvělou složkou při redukční dietě. Nasytí tělo vlhkostí a zároveň vám pomůže zhubnout. Vláknina zlepšuje trávení a střevní peristaltiku, udržuje pocit sytosti po delší dobu a zrychluje metabolismus. Nahrazením nezdravých svačinek se vám bude snadněji kontrolovat váha.

Antioxidanty, včetně vitaminu C, nejen posilují imunitní systém, ale také pečují o vzhled pokožky. Ta se stává vyživenou, svěží a pevnou. Antioxidanty mají protizánětlivé a protistárnoucí účinky a snižují riziko mnoha civilizačních chorob, jako je ateroskleróza, cukrovka a rakovina.

Jak jíst meloun pepino?

Sladkou okurku můžete jíst jako svačinu, a to i se slupkou. Skvěle nahradí kalorické sladkosti. V Jižní Americe, odkud pochází, se čerstvé plody ochucují solí a pepřem a takto se konzumují. Koření zajímavě kontrastuje se sladkostí melounu pepino.

Toto exotické ovoce by se mělo používat do salátů a koktejlů. Dodá jim šťavnatost a sladkost. Bude zajímavou přísadou nebo ozdobou dezertů. Nic nebrání tomu, abyste ho použili i k přípravě slaných pokrmů. Hodí se k drůbeži a rybám . Lze ji také použít jako základ pro domácí zavařování. Džem nebo čatní s pepínem je velmi chutné .