Kolagen je bílkovina, která se nachází v kostech, kloubech a chrupavkách, které se posilují, pokud se jim daří udržovat zdravou hladinu kolagenu.

Kolagen je klíčem k dobré kondici. Je to bílkovina, která se nachází v kostech, kloubech a chrupavkách, které se stávají silnějšími, pokud se podaří udržet jeho zdravou hladinu. Postupem času však produkce kolagenu klesá a kolagen se stává křehčím. Z toho plynou problémy s kostmi, bolesti kloubů, ztráta pružnosti kůže a další problémy. Na trhu existuje mnoho kolagenových doplňků, které mohou pomoci tyto procesy zastavit, ale správná výživa může přirozeně přinést úžasné výsledky.

Z mnoha potravin obsahujících kolagen, vitaminy (zejména C) a živiny vyniká jedna, která se již běžně vyskytuje ve stravě, ačkoli ještě před třemi desetiletími byla kvůli svému původu u našich protinožců považována za exotické ovoce. Jedná se o kiwi, které pochází z jižní Číny.

Výhody kiwi

Výhody kiwi, ideálního ovoce pro tvorbu kolagenu a vitaminu C

Podle prestižní americké Mayo Clinic má kiwi také vysoký obsah vlákniny, draslíku a vitaminu E, takže se používá také jako prevence zácpy, což je jeho pravděpodobně nejznámější využití. Pomáhá také snižovat hladinu špatného cholesterolu a kontrolovat krevní tlak. Na druhou stranu jeho sytící vlastnosti pomáhají těm, kteří se snaží držet dietu a vyhnout se mlsání mezi jídly.

Zelené kiwi obsahuje dvakrát více vitaminu C než pomeranč. Univerzita také potvrzuje účinnost tohoto konkrétního vitaminového doplňku při zvyšování vitality a stimulaci endorfinů, což dokonce zlepšuje náladu.