Často jsou rána, kdy člověk prostě nemá čas připravit si výživnou a zdravou snídani. Stojí za to se před touto možností chránit. Místo toho, abyste si koupili něco rychlého, kupte si domácí ovesné tyčinky. Obsahují vše, co váš mozek potřebuje k rychlé práci. Zároveň nezpůsobují prudké zvýšení hladiny cukru a cholesterolu v krvi.
Ovesné tyčinky se vyplatí připravit s předstihem. Po vychladnutí je můžete vložit do nádoby a skladovat v lednici po dobu 5 dnů. Dejte je do svačinového boxu svého dítěte a vezměte si je s sebou do práce. Pokud zapomenete snídat nebo máte chuť na svačinu, ovesná tyčinka uspokojí vaši chuť k jídlu na několik následujících hodin.
Tyto malinové a kokosové tyčinky se prakticky připravují samy. Jejich chuť je skutečným gurmánským požitkem.
Zdravá alternativa ke svačinám z obchodu
Vysokoproteinové tyčinky, které si vybírají sportovci, často obsahují zbytečná sladidla a konzervanty. Přípravou domácí verze máte plnou kontrolu nad jejím složením. Přísady si můžete zvolit podle svých preferencí. Smíchejte hmotu s mandlemi nebo lískovými oříšky, přidejte sušené nebo čerstvé ovoce nebo kousky hořké čokolády. Získáte tak chutnou a výživnou svačinu.
Přidejte koření – nejen pro zvýraznění chuti
Do ovesných tyčinek můžete přidat skořici, zázvor nebo muškátový oříšek. Tímto způsobem nejen obohatíte jejich chuť, ale také přidáte zdraví prospěšné látky. Skořice a zázvor mají zahřívací účinek a pomáhají v boji proti infekcím. Tato informace může být užitečná na začátku jara, kdy je venku velmi nestálé počasí.
Použití ovesných vloček v tradičních receptech
Praktické ovesné vločky lze použít nejen k přípravě zdravých tyčinek, ale i do mnoha dalších pokrmů. Lze je dokonce použít místo strouhanky do karbanátků. Jejich přidáním snížíte obsah kalorií v pokrmu a obohatíte tradiční jídlo o cenné živiny. Namočené ovesné vločky můžete přidat do směsi na masové kuličky nebo je před smažením obalit v suchých vločkách. Budou mít pozitivní vliv na trávicí procesy, což bude cenný doplněk vašeho každodenního jídelníčku.
Jak připravit zdravé ovesné tyčinky?
Pro přípravu tyčinek zvolte obyčejné nebo horské ovesné vločky. Instantní vločky jsou již částečně zpracované, takže obsahují méně vlákniny, vitaminů a minerálních látek.
Ingredients:
- Sušené brusinky: 2 hrsti sušených brusinek,
- 1 vejce,
- 1 vaječný bílek,
- špetka soli,
- 4 lžíce medu,
- 1 nastrouhané jablko,
- 50 ml kokosového mléka,
- semínka z vanilkového lusku,
- nastrouhaná kůra z 1 citronu,
- 2 šálky ovesných vloček,
- půl šálku nasekaných ořechů,
- 1 lžička kypřícího prostředku,
- půl lžičky jedlé sody.
Provedení:
- Sušené brusinky zalijte teplou vodou a nechte 30 minut odstát.
- Vezměte vejce a oddělte bílky od žloutků. Bílky vyšlehejte se špetkou soli, dokud se nevytvoří tuhá pěna. Ušlehané bílky smíchejte s jedním žloutkem.
- Přidejte med, nastrouhané jablko, kokosové mléko, semínka z vanilkového lusku a nastrouhanou citronovou kůru (nezapomeňte citron předem důkladně umýt a sterilizovat). Důkladně promíchejte.
- V samostatné míse smíchejte ovesné vločky, nasekané ořechy, prášek do pečiva a jedlou sodu. Také důkladně promíchejte.
- Poté přidejte tekuté přísady k suchým a promíchejte dohladka.
- Z brusinek vymačkejte vodu a vmíchejte ji do směsi na bochánky.
- Směs přeneste na velký plech vyložený pečicím papírem. Rovnoměrně rozetřete a vložte na 30 minut do trouby vyhřáté na 180 °C.
- Hotový koláč vyjměte z trouby a dejte vychladnout na mřížku. Po vychladnutí ho rozdělte na obdélníkové tyčinky.
