Další způsob přípravy.

Když vám dojdou nápady na rodinnou večeři, ale přesto chcete něco levného a vydatného, aby byli všichni spokojení, pak byste měli vyzkoušet bramborovou omeletu. Určitě vás nezklame a dá se kombinovat s jakýmkoli druhem masa nebo zeleniny.

Ačkoli klasická verze se připravuje z bramborových hranolků nebo vařených brambor a spousty másla, můžete si připravit rychlejší verzi v troubě, takže nebude tak těžká. Navíc budete moci během vaření pokrmu dělat jiné věci.

Na tento recept na pečenou bramborovou omeletu budete potřebovat následující ingredience :

• Přibližně 1 kg brambor
• Sůl a pepř podle chuti.
• 4 vejce
• Česnek a petržel podle chuti (volitelně)
• Smetanový sýr nebo mozzarella podle chuti

Velmi efektivní a praktické.

První věc, kterou při této přípravě musíte udělat, je důkladně umýt a oloupat brambory a poté je nakrájet na malé kostičky. Položte je na plech, zastříkněte olejem, osolte a opepřete podle chuti.

Pečte je v troubě asi 40 minut, aniž byste se jich dotkli, dokud nezískají zlatohnědou barvu a samy se neoddělí od povrchu. Na druhou stranu vložíte vejce do mísy a podle chuti je okořeníte.

Pro celou rodinu.

V případě potřeby můžete přidat jemně nasekaný česnek a petrželku. Vejce lehce rozšlehejte a smíchejte s vařenými bramborami. V této fázi se také musíte ujistit, že jsou dobře osolené.

Polovinu směsi nalijte do zapékací formy, zakryjte dno a navrch přidejte štědré množství smetanového sýra nebo mozzarelly, poté navršte zbylé brambory. Vložte zpět do trouby, dokud není vše upečené a propečené. Je to jednoduché a získáte vynikající, vydatnou bramborovou omeletu.