K přípravě vydatné snídaně stačí jen pár ingrediencí. Tento salát je u nás doma oblíbený.

K přípravě vydatné snídaně stačí jen pár ingrediencí. Tento salát je u nás doma oblíbený.

Salát, který je ideální jako předkrm, večeře nebo svačina? Jeho středobodem je křehký kuřecí prsní řízek. Stačí ho smíchat s několika ingrediencemi a máte báječný a výživný salát.

Skvěle se hodí k snídani, večeři nebo jako svačina. Připravíme ho během několika minut.

Kuřecí salát je skvělý způsob, jak si připravit nejen výživnou snídani, ale i svačinu nebo večeři. Nejenže se snadno připravuje, ale je poměrně levný a hlavně velmi chutný.

Přestože se salát nepodává s žádnou škrobovou přílohou, můžete si snadno připravit česnekový chléb nebo krutony, které se k našemu salátu budou skvěle hodit.

Salát můžete připravit jakýmkoli způsobem, který vám vyhovuje. Kuřecí prsa, která jsou základem pokrmu, mohou být vařená, smažená nebo pečená. Hodně záleží na našich preferencích a na tom, zda chceme, aby náš salát byl „zdravý“.

Proč byste měli tento salát vyzkoušet? Spousta živin

Pokud chceme, aby měl co nejméně kalorií, můžeme smetanu a majonézu nahradit řeckým jogurtem. Kuřecí prsa jsou sama o sobě velmi výživnou surovinou. Je plné kvalitních a lehce stravitelných bílkovin. Obsahuje také vitaminy skupiny B, vitaminy A, D a E.

Celer je zase bohatý na draslík, hořčík, vápník a vitaminy. Má také velmi nízký obsah kalorií. Celer je bohatý na vlákninu, takže má skvělý vliv na trávicí systém.

SLOŽENÍ.K přípravě vydatné snídaně stačí jen pár ingrediencí. Tento salát je u nás doma oblíbený.

  • 500 g kuřecích řízků
  • řapíkatý celer
  • 100 g žampionů
  • máslo
  • 30 g mandlových lupínků
  • 50 g strouhaného sýra
  • 50 g cibule
  • 2 lžíce majonézy
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • citronová šťáva
  • 1 lžička dijonské hořčice
  • sůl a pepř

PŘÍPRAVA KROK ZA KROKEM

  • Kuřecí prsa důkladně opláchněte.
  • Maso okořeňte a nakrájejte na kostky.
  • Kuře můžete vařit, péct nebo smažit.
  • Celer omyjeme a nakrájíme na menší kousky.
  • Žampiony omyjte a nakrájejte na plátky.
  • Cibuli nakrájejte na plátky.
  • Houby a cibuli osmahněte na oleji.
  • Všechny ingredience smíchejte v míse a podle chuti okořeňte.
Přejít nahoru