Řízky jsou jídlo, které Češi prostě zbožňují. V naší zemi je to velmi oblíbené jídlo a existuje mnoho receptů na řízky. Nejoblíbenější jsou samozřejmě vepřové kotlety a mleté maso, ale abychom neustále uspokojovali naše chuťové pohárky, musíme vyzkoušet i něco jiného. Zde je recept na vynikající kotlety z mletého masa.
Kotlety jsou českou pochoutkou.
V naší zemi jsou řízky běžnou součástí oběda . Zeptáte-li se cizince, jaká česká jídla zná, pravděpodobně odpoví: knedlíky, vývar a kotlety. Není divu. Jsou to vynikající pokrmy, které si zaslouží získat sympatie nejen Čechů, ale i lidí z jiných zemí. Vepřové kotlety s brambory a okurkovým salátem jsou skvělou volbou pro chutnou nedělní večeři .
Jak víme, v kuchyni se vyplatí experimentovat a objevovat nové chutě . Kotlety s přídavkem žampionů a cherry rajčátek a aromatického koření jsou skvělou alternativou tradičních vepřových kotlet nebo mletého masa a samotný recept je neuvěřitelně jednoduchý.
Kotlety s přídavky
Sekané řízky jsou zárukou dobré chuti, vůně a delikátnosti. K jejich přípravě budeme potřebovat následující suroviny.
Ingredience:
Potřebujeme: 500 g kuřecích prsou
4 žampiony
15 cherry rajčátek
1 zelená cibule
3 polévkové lžíce mouky
2 lžíce majonézy
100 g sýra
2 vejce
sůl
pepř
bazalka
oregano
Jak připravit chutné sekané řízky?
Sekané řízky jsou skvělým nápadem na rodinnou večeři. Jejich příprava nevyžaduje zvláštní kulinářské dovednosti a výsledný efekt v podobě dobré chuti vyplatí čas strávený jejich přípravou.
Nejprve nakrájejte kuřecí prsa na kostky, osolte je a opepřete. Nadrobno nakrájejte také žampiony, cherry rajčátka a zelenou cibulku. Všechny ingredience vložte do jedné velké mísy a důkladně promíchejte.
Poté přisypeme tři lžíce mouky, přidáme majonézu, nastrouhaný sýr a zašleháme dvě vejce. Dochutíme solí, pepřem, oreganem a bazalkou. Vše důkladně promíchejte.
Směs surovin přendáme na pánev rozehřátou s olejem a tvoříme řízky. Smažíme je z obou stran dozlatova. Když jsou hotové, položte je na talíř vyložený papírovými utěrkami, aby se odstranil přebytečný tuk.
Takto připravené kotlety podávejte s brambory a oblíbeným salátem.
