Nakrájím brambory a rozšlehám vejce. Je to lahůdka, u nás v rodině je to hit.

 

Nakrájím brambory a rozšlehám vejce. Je to lahůdka, u nás v rodině je to hit.

Z brambor a vajec lze připravit mnoho pokrmů, ale odděleně. Existuje mnoho receptů na různé známé pochutiny z těchto potravin. Ale co když tyto dvě ingredience spojíte a vytvoříte lahodný pokrm, který uchvátí vaše chuťové pohárky? Skvěle se hodí k večeři nebo jako svačina během dne. Přesvědčte se sami.

Den brambor a vajec

Brambory jsou velmi oblíbenou zeleninou, která je tak univerzální, že ji lze použít jako přílohu k večeři, stejně jako vytvořit vlastní stejně chutný a výživný pokrm . Především z nich lze připravit bramborové placky, které jsou u nás velmi oblíbené. Na druhou stranu si můžete usmažit také bramborové hranolky, které se hodí pro každou příležitost.

Naopak vejce jsou spojována především s míchanými vajíčky nebo chlebem, který se v nich může namáčet a smažit. Jsou také přísadou do mnoha koláčů a také produktem používaným ke smažení řízků .

Co můžete získat, když smícháte brambory a vejce ? Určitě je to chutná svačinka, jejíž recept bychom vám rádi nabídli. Určitě si ji zkuste připravit doma .

Svačina z brambor a vajec

Tato svačinka je rychlá na přípravu a hlavně chutná . Ideální jako běžné jídlo během dne nebo k večeři. K přípravě budeme potřebovat následující suroviny:

Nakrájím brambory a rozšlehám vejce. Je to lahůdka, u nás v rodině je to hit.

Ingredience:

Potřebujeme: 3-4 středně velké brambory

2 vejce

1/2 lžičky soli

1 čajová lžička chilli

1/2 lžičky česnekového prášku

1/2 lžičky sušeného oregana

pepř

65 g mouky

olej na smažení

1/2 šalotky

1 lžíce kaparů

2 lžíce majonézy

1 lžíce kečupu

1 čajová lžička Sriracha

Jak připravit lahodný bramborový předkrm?

Pokud nevíme, co jíst, nebo nemáme čas vařit , je tento recept ideální.

Nejprve nakrájíme brambory na silnější plátky. Poté je důkladně omyjeme a osušíme. Vložíme je do mísy a přidáme dvě vejce. Dochutíme solí, pepřem, česnekem, chilli, oreganem a moukou. Vše důkladně promíchejte.

Na pánvi rozehřejte větší množství oleje. Poté na něj vložte brambory a smažte je 3-4 minuty na středním nebo vysokém ohni . Tuk by měl být hustý. V této době můžeme brambory také osmažit za stálého míchání.

Začneme s omáčkou. Šalotku a kapary nakrájíme nadrobno . Přendáme je do malé misky . Přidáme kečup, majonézu a omáčku Sriracha. Vše ochutíme pepřem a promícháme.

Jakmile jsou hranolky usmažené, položte je na talíř vyložený papírovými utěrkami, aby se odstranil přebytečný tuk .

Předkrm podávejte s připravenou omáčkou.

Přejít nahoru