Co takhle lahodný filet z tilapie s parmazánem, na povrchu křupavý a pokrytý rajčatovou omáčkou a taveným sýrem? Tento recept je ideální pro slavnostní oběd, je jednoduchý na přípravu a plný chuti. Tilapie se před vložením do trouby pokryje zlatavou křupavou kůrčičkou, díky které bude pokrm ještě chutnější. Podávejte s bílou rýží a hranolky a získejte kompletní a nezapomenutelný oběd!

1. Složení: Způsob přípravy: 
   1. Příprava: Filety z tilapie ochutíme citronovou šťávou, česnekem, solí a černým pepřem. Nechte 10 minut odležet.
   2. Filety namočte do pšeničné mouky, poté do rozšlehaného vejce a nakonec do strouhanky.
   3. Rozehřejeme olej a filety osmažíme dozlatova. Položte je na papírové utěrky.
   4. Zapékací formu na dno potřete rajčatovou omáčkou, vložte do ní filety a přelijte je zbylou omáčkou.
   5. Na filety položíme plátky mozzarelly, posypeme parmazánem a oreganem.
   6. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 10-15 minut, dokud se sýr nerozpustí.
   7. 
   • 3 filety z tilapie
   • Šťáva z 1/2 citronu
   • Sůl a černý pepř podle chuti
   • 1 stroužek mletého česneku
   • 3/4 šálku pšeničné mouky
   • 1 rozšlehané vejce
   • 3/4 šálku strouhanky
   • Olej na smažení
   • 1 šálek rajčatové omáčky
   • 150 g sýra mozzarella nakrájeného na plátky
   • 1 lžíce strouhaného parmezánu
   • Oregano podle chuti